Вы здесь:   Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Польская/

Щи по-польски

Ингредиенты для приготовления Щи по-польски:
- свиные кости - 160г
- морковь - 80г
- петрушка (корень) - 60г
- мука - 20г
- сало - 40г
- репчатый лук - 60г
- квашеная капуста - 320г
- перец молотый черный
- соль.

Рецепт приготовления Щи по-польски:
Приготовить бульон из свиных костей (или копченой грудинки) и овощей. Капусту мелко нашинковать, залить кипятком и варить в закрытой посуде; когда закипит, ненадолго снять крышку, чтобы вышла горечь. Готовую капусту соединить с процеженным бульоном. Затем ввести подрумяненную мучную заправку, приготовленную на сале с луком, прокипятить, посолить, поперчить и влить рассол с квашенной капусты. Грудинку порезать кубиками и положить в щи. Подавать с хлебом или отварным картофелем.

 





Разделы, связянные с материалом «Щи по-польски»
Праздники.  Всё для праздника!.  Праздничный стол.  Национальная кухня.  Национальная кухня - Польская

Ещё материал из этого раздела

← Фляки по-варшавски
← Филе свиное, тушеное с яблоками
← Торт бутербродный
← Творог со сметаной, зеленым луком и редисом
← Суп по-варшавски
← Суп лимонный
← Суп из свежих огурцов
← Соус польский
← Сельдь в сметане
← Салат картофельный с фасолью
← Салат из фруктов
← Салат из сельди
← Ракушки из колбасы
← Польский пивной суп (II)
← Польский пивной суп
← Пивной суп жемайтский
← Осетр в сметане
← Мусс из мака
← Крупеник
← Кисель из тыквы
← Жур из копченой грудинки
← Джем яблочный по-польски
← Джем малиновый по-польски
← Граматка, или фарамушка
← Ветчина с хреном
← Варшавский пивной суп
← Борщ со свиным языком по-польски
← Борщ по-польски
← Борщ по-огородничьи (II)
← Борщ по-огородничьи (I)
← Борщ на хлебном квасе по-польски
← Бигос из судака
← Бигос
Вы здесь: Щи по-польски →
 


 
 
Пользователь
Логин:
Пароль:

Забыли пароль? Зарегистрироваться.
Ближайшие праздники
Именины.
Алла, Аркадий, Иван, Иосиф, Исаакий, Мария, Семен.

Праздники.
День Прешерна (Словения), Маха Шиваратри у индуистов, Они-мацури (Япония), Референдум в Северном Шлезвиге (Дания).
Что на минусовках?
Яблоки на снегу 49. минус неплохой но второй голос н
Паранойя. очень крутой минус спасибо больш
Я волна 2. в отличии от оригинала немного з
К.Л.Ё.Н 18. благодарю просто супер немного п
Хмель Молодой. спасибо вам что помогаете что вы
Тянет. не знаю дощли ли мои личные сооб
Чего не хватает женщине. посмотрите раньше кто то уже иск
Дым сигарет с ментолом. это всё через нейросеть сгенерир
моя Чита. здравствуйте это минус к песне в
Реклама
Друзья наша жизнь. В друзьях - наша жизнь без высоких признаний Без клятв на
Не приговор Мне сказали что раком я болен Что откладывать больше нельз
Куда приводят мечты Ты упадёшь сгорая в небо Оставишь в прошлом суету И быль
Настройщику души Утешься свободой чьим сладостным дымом Пропахла душа у тебя
Трудные строки На волосах Господних звёздный снег Подобен хлопьям что на
Если верите вы в чудеса... Если верите вы в чудеса Ваше сердце — шкатулка для грёз;
Дама Ко мне «заходила» недавно дама Такая вся из себя Манеры по
 В раздел "Поэзия"
Статистика
Наверх ↑