Вы здесь: Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Португальская/

Райские сливки

Ингредиенты для приготовления Райские сливки:
- яйцо - 5 шт.
- сливки - 200г
- сахар - 1.3 стакана
- орехи (миндаль, грецкие)
- вода - 2/3 стакана (около 150мл)
- безе - по вкусу

Рецепт приготовления Райские сливки:
Отделить белки от желтков. В кастрюлю налить воды и насыпать 200 г сахара, довести до кипения, кипятить 3 минуты, снять с огня и охладить. В сахарный сироп ввести желтки, тщательно смешать, вновь поставить кастрюлю на огонь и, постоянно помешивая деревянной ложкой, снова довести до кипения. Снять с огня и охладить. Соединить 2 ст. л. сахара со сливками и взбить до образования густой пены. Взбить белки, добавить к ним оставшиеся 2 ст. л. сахара, продолжая энергично взбивать, затем осторожно добавить взбитые белки с сахаром к взбитым сливкам. Готовый десерт разложить по креманкам и украсить печеньем безе. "Райские сливки" до самой подачи необходимо держать в холодильнике, а перед подачей посыпать тертыми орехами.

Разделы, связянные с материалом «Райские сливки»

Праздники. Всё для праздника!. Праздничный стол. Национальная кухня. Национальная кухня - Португальская

Ещё материал из этого раздела

← Португальский крестьянский хлеб
← Моллюски Portuguese Steamed Clams
← Коктейль из креветок по-португальски
← Говядина по-португальски
← Бобы по-португальски

Вы здесь: Райские сливки →
Рыбная запеканка по-португальски →
Салат с бакальау (вяленой треской) →
Свинина по-алентежански →
Суп Калду Верде →
Суп томатный по-португальски →
Тушеная чоризо по-португальски →
Фейжоаду из осьминога →

Вячеслав→Не зови меня Такое видение в музыке вызвал

Вячеслав→Мой огонь Давным-давно когда в воздухе в

Вячеслав→Помоги мне, ночь Прислали на ранее опубликованн

Вячеслав→Сердце, улетай Вышло такое исполнение

Вячеслав→Не беги — поскользнёшься Зм А если человек не верит

Вячеслав→Я — твоя крепость Погуглил по запросу Велта Ра

Вячеслав→Королева рассвета Это доработанная версия ранее