Вы здесь: Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Португальская/

Суп Калду Верде

Ингредиенты для приготовления Суп Калду Верде:
- молодая капуста - 1/2 кочана (500г)
- картофель - 500г
- шурису (копченая свиная колбаса) - 50г
- лук репчатый - 1 луковица
- чеснок - 2 зубчика
- вода - 6 стаканов
- оливковое масло - 1/2 стакана
- соль - по вкусу

Рецепт приготовления Суп Калду Верде:
Картофель очистить и отварить до готовности с луковицей, шурису и чеснок, приправив солью и 2-3 ст. л. оливкового масла. Снять с огня, вынуть шурису, а оставшиеся в кастрюле овощи размять до пюреобразного состояния, после чего вновь поставить на огонь. Добавить капусту, накрыть кастрюлю крышкой и варить до готовности капусты. Суп посолить по вкусу и добавить оставшееся оливковое масло. Шурису нарезать ломтиками, разложить по тарелкам и залить готовым супом.

Разделы, связянные с материалом «Суп Калду Верде»

Праздники. Всё для праздника!. Праздничный стол. Национальная кухня. Национальная кухня - Португальская

Ещё материал из этого раздела

← Свинина по-алентежански
← Салат с бакальау (вяленой треской)
← Рыбная запеканка по-португальски
← Райские сливки
← Португальский крестьянский хлеб
← Моллюски Portuguese Steamed Clams
← Коктейль из креветок по-португальски
← Говядина по-португальски
← Бобы по-португальски

Вы здесь: Суп Калду Верде →
Суп томатный по-португальски →
Тушеная чоризо по-португальски →
Фейжоаду из осьминога →

Вячеслав→Небо, небо... Захотелось закольцевать: н

Вячеслав→За каждого! Слова легли на песню

SeregaSapr→Когда небо готово упасть John1955 Очень круто

Вячеслав→Доля Вторая версия по просьбе Пер

Nawuhodonosor→Киберпомощь Теперь и я переживаю-зашил ли

Вячеслав→Тысяча дорог Рад что понравилось Спасибо

Вячеслав→Не надо плакать о мёртвых Не сдержусь Не люблю морал