Вы здесь:   Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Португальская/

Фейжоаду из осьминога

Ингредиенты для приготовления Фейжоаду из осьминога:
- осьминоги - 1.5кг
- фасоль - 1 стакан
- чеснок - 5 зубчиков
- оливковое масло - 6 ст. л.
- свиное топленое сало - 2 ст. л.
- лук репчатый - 4 луковицы
- соль, черный молотый перец, зелень петрушки - по вкусу
- морковь - 3 шт. среднего размера
- белое сухое вино - 1/2 стакана

Рецепт приготовления Фейжоаду из осьминога:
Фасоль замачивают на день-два, обсушивают и варят на медленном огне. Осьминога, если он уже вареный, порезать, если нет, то варят в воде с добавлением луковицы и оливкового масла. В кастрюле потушить размельченный чеснок в оливковом масле и растопленном сале. Добавить нарезанные луковицы, очищенную и нарезанную кружками морковь, приправить солью, черным молотым перцем и продолжать тушить все вместе. Влить белое вино и довести до кипения. Кинуть нарезанного на куски осьминога и сваренную фасоль. Долить немного воды и добавить соли и черного молотого перца. Продолжать готовить на медленном огне. Вынуть несколько ложек фасоли и раздавить их вилкой, положить обратно, размешать, снова тушить до загустения массы. Перед подачей посыпать нашинкованной петрушкой.

 




Разделы, связянные с материалом «Фейжоаду из осьминога»
Праздники.  Всё для праздника!.  Праздничный стол.  Национальная кухня.  Национальная кухня - Португальская

Ещё материал из этого раздела

← Тушеная чоризо по-португальски
← Суп томатный по-португальски
← Суп Калду Верде
← Свинина по-алентежански
← Салат с бакальау (вяленой треской)
← Рыбная запеканка по-португальски
← Райские сливки
← Португальский крестьянский хлеб
← Моллюски Portuguese Steamed Clams
← Коктейль из креветок по-португальски
← Говядина по-португальски
← Бобы по-португальски
Вы здесь: Фейжоаду из осьминога →
 


 
 
Пользователь
Логин:
Пароль:

Забыли пароль? Зарегистрироваться.
Ближайшие праздники
Именины.
Алина, Антон, Валерий, Денис, Иван, Ульяна, Харитон, Эльвира.

Праздники.
Flag Day - День национального флага (США), День воссоединения (Дания), День национального спасения в Азербайджане, День отца (Китай, Япония), День рождения президента Исландии, Троицкая родительская суббота, Фестиваль дракона (Китай).
Что на минусовках?
Я касаюсь губ твоих. минусовка так и не скачалась тре
Toccata. к сожалению после смерти трёх вы
Let It Be 10. уважаемый юрий карахнов огромное
Let It Be 02. уважаемый MaestroArtur огромное
Я – это ты 05. спасибо большое сергей отличный
Небо пополам 2 (RutaEvgeN. спасибо классный минус дай бог в
Старая мельница 13 (Dj Di. благодарю вам от всей души за ши
Попурри. благодарю вам от всей души за ши
Поздравляю 10. благодарю вам от всей души за ши
Малиновое вино 11. благодарю вам от всей души за ши
Букет из белых роз 34 (Ma. спасибо уже опробовал качает суп
Запусти сердце. спасибо большое за песню хорошая
Да, я старею ну и что. у этого минуса качество отличное
Свята. спасибо за пожелания весёлого ва
Реклама
Поэзия
Малышу, ждущему Карлсона Нам жизнь дана чтоб вместе петь Души теплом друг друга гре
Освоен мир И время - для космических полётов Настанет - вдаль стремяс
Прости Мне не вынесен до сих пор Оправдательный приговор - Оправд
Бессмертный полк. Идут сквозь время сквозь года и дали Сынам и внукам правду
Не будьте судьями детей Не будьте судьями детей Чтобы потом не обижаться Что про
Говорят, время лечит Говорят время лечит Но сначала тебя покалечит Перемолит
Гимн ХК ,,Адмирал,, Гимн
 В раздел "Поэзия"
Блоги
Голубые струи вод... ПЕСНЯ В ДУШУГолубые струи вод, Плещут грустно в берега. Ветерок...
Дымка стелется чудная... ПЕСНЯ В ДУШУ1 Дымка стелется чудная, В дымке речки...
Вышла Соня спозаранку... ПЕСНЯ В ДУШУВышла Соня спозаранку, Окунулась в песнь...
Статистика
ПравилаОбратная связьПравообладателямПоддержка сайта
Наверх ↑