Вы здесь:   Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Португальская/

Фейжоаду из осьминога

Ингредиенты для приготовления Фейжоаду из осьминога:
- осьминоги - 1.5кг
- фасоль - 1 стакан
- чеснок - 5 зубчиков
- оливковое масло - 6 ст. л.
- свиное топленое сало - 2 ст. л.
- лук репчатый - 4 луковицы
- соль, черный молотый перец, зелень петрушки - по вкусу
- морковь - 3 шт. среднего размера
- белое сухое вино - 1/2 стакана

Рецепт приготовления Фейжоаду из осьминога:
Фасоль замачивают на день-два, обсушивают и варят на медленном огне. Осьминога, если он уже вареный, порезать, если нет, то варят в воде с добавлением луковицы и оливкового масла. В кастрюле потушить размельченный чеснок в оливковом масле и растопленном сале. Добавить нарезанные луковицы, очищенную и нарезанную кружками морковь, приправить солью, черным молотым перцем и продолжать тушить все вместе. Влить белое вино и довести до кипения. Кинуть нарезанного на куски осьминога и сваренную фасоль. Долить немного воды и добавить соли и черного молотого перца. Продолжать готовить на медленном огне. Вынуть несколько ложек фасоли и раздавить их вилкой, положить обратно, размешать, снова тушить до загустения массы. Перед подачей посыпать нашинкованной петрушкой.

 




Разделы, связянные с материалом «Фейжоаду из осьминога»
Праздники.  Всё для праздника!.  Праздничный стол.  Национальная кухня.  Национальная кухня - Португальская

Ещё материал из этого раздела

← Тушеная чоризо по-португальски
← Суп томатный по-португальски
← Суп Калду Верде
← Свинина по-алентежански
← Салат с бакальау (вяленой треской)
← Рыбная запеканка по-португальски
← Райские сливки
← Португальский крестьянский хлеб
← Моллюски Portuguese Steamed Clams
← Коктейль из креветок по-португальски
← Говядина по-португальски
← Бобы по-португальски
Вы здесь: Фейжоаду из осьминога →
 


 
 
Пользователь
Логин:
Пароль:

Забыли пароль? Зарегистрироваться.
Ближайшие праздники
Именины.
Андрей, Борис, Вероника, Глеб, Давид, Зоя, Иван, Исаакий, Кирилл, Клим (Климент), Никита, Пелагея, Петр, Роман, Софья, Тимофей.

Праздники.
Аои Матсури или фестиваль Мальвы (Япония), Всемирный день телекоммуникаций ООН, Гион Мацури (Япония), День Конституции (Норвегия), День святой Девы де ла Палома, День содружества (Каймановы острова), Международный день семьи, Международный день электросвязи, Успение Девы Марии.
Что на минусовках?
Я – это ты 19. спасибо за потрясающий минус зву
К единственному нежному (. минус кавер этой версии песни за
Песенка крокодила Гены (н. круто спасибо скачал 5 дело чест
Реклама
Поэзия
Прости Мне не вынесен до сих пор Оправдательный приговор - Оправд
До новых встреч ! До новых встреч
Бессмертный полк. Идут сквозь время сквозь года и дали Сынам и внукам правду
Не будьте судьями детей Не будьте судьями детей Чтобы потом не обижаться Что про
Говорят, время лечит Говорят время лечит Но сначала тебя покалечит Перемолит
Голоса земли На проводах расселись птицы Издалека они — фигурки Увы н
Гимн ХК ,,Адмирал,, Гимн
 В раздел "Поэзия"
Блоги
Веет утренней прохладой...1с ПЕСНЯ В ДУШВеет утренней прохладой, По лугам звенит...
Травы косы заплетают... ПЕСНЯ В ДУШУ1 Травы косы заплетают, В скуке дремлют...
В шелесте белых берёз... ПЕСНЯ В ДУШУВ шелесте белых берёз, Есть какая-то нежность, С...
Статистика
ПравилаОбратная связьПравообладателямПоддержка сайта
Наверх ↑