Вы здесь:   Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Румынская/

Чорба по-деревенски

Ингредиенты для приготовления Чорба по-деревенски:
- говядина - 220г
- вода - 300 мл
- настой из отрубей - 200 мл.
- лук репчатый - 20г
- морковь - по вкусу
- петрушка - 10г
- сельдерей - по вкусу
- фасоль стручковая - 1 стручок
- капуста - 50г
- картофель - 60г
- помидоры - 50г
- зелень - по вкусу
- соль.

Рецепт приготовления Чорба по-деревенски:


Говядину нарезают небольшими кусками, заливают водой и ставят на огонь. Сняв пену, солят и кладут мелко нарубленные коренья и нарезанную кусочками стручковую фасоль. Затем вводят капусту, картофель и помидоры или томат-пюре, дают супу прокипеть, следя за тем, чтобы овощи не разварились. Отдельно кипятят кислый настой из пшеничных отрубей и процеживают его в кастрюлю, в которой варится чорба. Добавив несколько листочков эстрагона или любистка, зелень петрушки и укроп, солят. К недостаточно кислой чорбе добавляют раствор лимонной кислоты.
 





Разделы, связянные с материалом «Чорба по-деревенски»
Праздники.  Всё для праздника!.  Праздничный стол.  Национальная кухня.  Национальная кухня - Румынская

Ещё материал из этого раздела

← Чорба из кукурузной муки
← Чорба из гусиных потрохов
← Фасоль с копченым салом
← Токана с телятиной
← Токана с говядиной (тушеная говядина)
← Сырбушка (суп)
← Сармале
← Рулет из картофеля с потрохами
← Помидоры, фаршированные печенью
← Плакие из цыпленка
← Плакие из карпа (тушеный карп)
← Паприкаш с цыпленком
← Папанаши - творожники со сметаной
← Мититеи
← Картофель, фаршированный мозгами
← Запеканка картофельная с кабачками
← Гювеч - рыбное платто по-румынски
← Барш - настой отрубей
← Аливенци
Вы здесь: Чорба по-деревенски →
Чулама (рагу из телятины под белым соусом) →
Чулама из барашка →
Чулама из картофеля →
Яичница-глазунья по-румынски →
 


 
 
Пользователь
Логин:
Пароль:

Забыли пароль? Зарегистрироваться.
Ближайшие праздники
Именины.
Антонина, Евдокия, Кирилл, Марк, Нина, Федор, Эдуард.

Праздники.
Белый день (Япония), Всемирный день защиты прав потребителей, День Конституции княжества Андорры, День национального траура курдов, Международный день действий против плотин.
Что на минусовках?
Широка река 8. пожалуйста вовчик 🤝 рад
Русские хиты 95 (RutaEvge. женечка отличная работа впрочем
Восточная песня. женщины будут плакать беру-беруу
Тигрица 2. большое вам спасибо классный мин
Вороной 3 (valeriy22). спасибо мастеру за отличную рабо
Вороной 2 (valeriy22). спасибо мастеру за отличную рабо
Когда мы покидали свой ро. спасибо мастеру за отличную рабо
Джана 2. большое вам спасибо классная пес
Небо пополам. вот нашел такой на просторах ине
Реклама
Землю! Только и всего Я до смерти люблю тебя Земля Как верно любит небо птица
Инсайт На сердце вспышкой сознанья Высеклись крики Огонь Сколько
8 марта Весенним запахом вздохнула Планета трепетных надежд Как
Изнанка жизни Если бы в космосе не было звёзд С тьмой бы играли мы в пря
Я люблю тебя любить Я люблю тебя любить Ты мой воздух ты мой свет Я люблю тв
Неизвестность В неизвестность вселенскую выезд На перроне моём тишина
 В раздел "Поэзия"
Детство моё озорное... ПЕСНЯ В ДУШУ1 Детство моё озорное, Где-то за далью...
Бор уснул у тихой речки...1с ПЕСНЯ В ДУШБор уснул у тихой речки, Вышла полная луна, Засияли...
Статистика
Наверх ↑