Вы здесь:   Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Румынская/

Чорба по-деревенски

Ингредиенты для приготовления Чорба по-деревенски:
- говядина - 220г
- вода - 300 мл
- настой из отрубей - 200 мл.
- лук репчатый - 20г
- морковь - по вкусу
- петрушка - 10г
- сельдерей - по вкусу
- фасоль стручковая - 1 стручок
- капуста - 50г
- картофель - 60г
- помидоры - 50г
- зелень - по вкусу
- соль.

Рецепт приготовления Чорба по-деревенски:


Говядину нарезают небольшими кусками, заливают водой и ставят на огонь. Сняв пену, солят и кладут мелко нарубленные коренья и нарезанную кусочками стручковую фасоль. Затем вводят капусту, картофель и помидоры или томат-пюре, дают супу прокипеть, следя за тем, чтобы овощи не разварились. Отдельно кипятят кислый настой из пшеничных отрубей и процеживают его в кастрюлю, в которой варится чорба. Добавив несколько листочков эстрагона или любистка, зелень петрушки и укроп, солят. К недостаточно кислой чорбе добавляют раствор лимонной кислоты.
 





Разделы, связянные с материалом «Чорба по-деревенски»
Праздники.  Всё для праздника!.  Праздничный стол.  Национальная кухня.  Национальная кухня - Румынская

Ещё материал из этого раздела

← Чорба из кукурузной муки
← Чорба из гусиных потрохов
← Фасоль с копченым салом
← Токана с телятиной
← Токана с говядиной (тушеная говядина)
← Сырбушка (суп)
← Сармале
← Рулет из картофеля с потрохами
← Помидоры, фаршированные печенью
← Плакие из цыпленка
← Плакие из карпа (тушеный карп)
← Паприкаш с цыпленком
← Папанаши - творожники со сметаной
← Мититеи
← Картофель, фаршированный мозгами
← Запеканка картофельная с кабачками
← Гювеч - рыбное платто по-румынски
← Барш - настой отрубей
← Аливенци
Вы здесь: Чорба по-деревенски →
Чулама (рагу из телятины под белым соусом) →
Чулама из барашка →
Чулама из картофеля →
Яичница-глазунья по-румынски →
 


 
 
Пользователь
Логин:
Пароль:

Забыли пароль? Зарегистрироваться.
Ближайшие праздники
Именины.
Александр, Анна, Бенедикт, Всеволод, Мария, Мартин, Николай, Парамон, Станислав.

Праздники.
День Св. Хомобонуса (покров. бизнесменов и ткачей), День независимости Польши, День памяти жертв войны (Франция), Международный день слепых.
Что на минусовках?
Ты не целуй. но песня очень классная если бы
Hello, Dolly 12. спасибо большое тональность нужн
Прости за любовь 2. сильная песня а минус выше всяки
Как в деревне нас мама вс. спасибо то что надо отлично и оч
Не берёт. спасибо все отлично и можно петь
Матушка 3. интересный вариант спасибо за ра
Опять метель 2. большое вам спасибо классный мин
Вот и всё 4. спасибо большое серго классная п
Листья жёлтые 08. классно насыщенный трек качество
Эх, гармошечка, играй. спасибо где-то есть непонятки по
Несёт меня течение 05. мягонько интеллигентно такая вер
Мамочка, мама. аида туманян - мамочка мама (без
Доброго утра. огромное вам спасибо очень помог
Белый танец. у меня есть эта фонограмма не зн
Праздничная. спасибо огромное выручили &#1293
Холодно но ниче. а можно вас попросить ещё и без
Реклама
О мальчиках Хитрюги вы мальчики Нас дурите красным словцом Спускаютс
Я давно... Я уже не верю в случай я судьбу Боготворю За рассветы за о
Овации Темны овации Обманчива их сладость Летят они как пули ин
В любви нет фальши Не постигнуть любовь головой Но фальшивость нетрудно созда
Социальное Ты здоровье молодое На табак и на спиртное Не меняй не б
В окнах напротив А в окнах напротив — всегда горит свет А в окнах напротив
 В раздел "Поэзия"
Статистика
Наверх ↑