Вы здесь:   Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Румынская/

Чулама (рагу из телятины под белым соусом)

Ингредиенты для приготовления Чулама (рагу из телятины под белым соусом):
- телятина - 200г
- морковь - 15г
- лук репчатый - 20г
- петрушка (корень) - 10г
- масло сливочное - 1/2 ст. л.
- мука
- соль.

Рецепт приготовления Чулама (рагу из телятины под белым соусом):
Мясо нарезают небольшими кусками, заливают холодной водой, солят, ставят на огонь. Доведя до кипения, снимают пену, кладут морковь, лук, петрушку и варят на слабом огне под неплотно прикрытой крышкой. Готовят соус; поджаривают, не подрумянивая, муку со сливочным маслом, разводят бульоном, кипятят; соус должен быть густым, как сметана. Овощи вынимают, мясо заливают соусом и прогревают на огне, не доводя до кипения. Подается в горячем виде.

 




Разделы, связянные с материалом «Чулама (рагу из телятины под белым соусом)»
Праздники.  Всё для праздника!.  Праздничный стол.  Национальная кухня.  Национальная кухня - Румынская

Ещё материал из этого раздела

← Чорба по-деревенски
← Чорба из кукурузной муки
← Чорба из гусиных потрохов
← Фасоль с копченым салом
← Токана с телятиной
← Токана с говядиной (тушеная говядина)
← Сырбушка (суп)
← Сармале
← Рулет из картофеля с потрохами
← Помидоры, фаршированные печенью
← Плакие из цыпленка
← Плакие из карпа (тушеный карп)
← Паприкаш с цыпленком
← Папанаши - творожники со сметаной
← Мититеи
← Картофель, фаршированный мозгами
← Запеканка картофельная с кабачками
← Гювеч - рыбное платто по-румынски
← Барш - настой отрубей
← Аливенци
Вы здесь: Чулама (рагу из телятины под белым соусом) →
Чулама из барашка →
Чулама из картофеля →
Яичница-глазунья по-румынски →
 


 
 
Пользователь
Логин:
Пароль:

Забыли пароль? Зарегистрироваться.
Ближайшие праздники
Именины.
Анна, Герман, Григорий, Денис, Иосиф, Кирилл, Таисия.

Праздники.
24 мая – День славянской письменности и культуры, Всемирный день информации о развитии, День Независимости государства Эритрея, День Труда (Ямайка), День освобождения Африки, Международный день биологического разнообразия, Неделя солидарности с народами несамоуправляющихся территорий.
Что на минусовках?
Самый лучший день 17. а на ютубе есть концертные минус
Белые розы 71 (Marctin). спасибо давно ждал такой вариант
Куда уходит детство 3. спасибо супер качественная аранж
Маленькая страна 4 (Магни. спасибо большое очень оригинальн
Хоп-хэй, ла-ла-лэй. спасибо очень крутая песня и мин
цветы. оставьте пожалуйста бэк вокал то
Реклама
Поэзия
Прости Мне не вынесен до сих пор Оправдательный приговор - Оправд
До новых встреч ! До новых встреч
Бессмертный полк. Идут сквозь время сквозь года и дали Сынам и внукам правду
Не будьте судьями детей Не будьте судьями детей Чтобы потом не обижаться Что про
Говорят, время лечит Говорят время лечит Но сначала тебя покалечит Перемолит
Голоса земли На проводах расселись птицы Издалека они — фигурки Увы н
Гимн ХК ,,Адмирал,, Гимн
 В раздел "Поэзия"
Блоги
В низине туман лохматый... ПЕСНЯ В ДУШУ1 В низине туман лохматый, Месяц над...
Вечер дремлет у дороги... ПЕСНЯ В ДУШУВечер дремлет у дороги, Над водой вздремнул...
Статистика
ПравилаОбратная связьПравообладателямПоддержка сайта
Наверх ↑