Вы здесь:   Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Румынская/

Чулама из барашка

Ингредиенты для приготовления Чулама из барашка:
- баранина - 1кг
- вода - 1 л
- морковь - 50г
- лук репчатый - 50г
- петрушка (корень) - 50г
- сливочное масло - 1 ст. л.
- мука - 1 ст. л.
- соль.

Рецепт приготовления Чулама из барашка:
Нарезанную небольшими кусочками баранину залить холодной водой так, чтобы она покрывала мясо, и поставить варить, периодически снимая пену. Когда вода закипит, прибавить крупно нарезанные морковь, лук, корешки петрушки. Все проварить на слабом огне. Слегка обжарить на сковороде ложку муки со столовой ложкой масла. Разбавить бульоном, в котором варилась баранина, и прокипятить на сковороде. Из бульона вынуть овощи, а соус влить в кастрюлю с бульоном. В чуламу можно добавить жаренные на масле грибы. Лучше всего готовить и подавать чуламу в керамических горшочках.

 





Разделы, связянные с материалом «Чулама из барашка»
Праздники.  Всё для праздника!.  Праздничный стол.  Национальная кухня.  Национальная кухня - Румынская

Ещё материал из этого раздела

← Чулама (рагу из телятины под белым соусом)
← Чорба по-деревенски
← Чорба из кукурузной муки
← Чорба из гусиных потрохов
← Фасоль с копченым салом
← Токана с телятиной
← Токана с говядиной (тушеная говядина)
← Сырбушка (суп)
← Сармале
← Рулет из картофеля с потрохами
← Помидоры, фаршированные печенью
← Плакие из цыпленка
← Плакие из карпа (тушеный карп)
← Паприкаш с цыпленком
← Папанаши - творожники со сметаной
← Мититеи
← Картофель, фаршированный мозгами
← Запеканка картофельная с кабачками
← Гювеч - рыбное платто по-румынски
← Барш - настой отрубей
← Аливенци
Вы здесь: Чулама из барашка →
Чулама из картофеля →
Яичница-глазунья по-румынски →
 


 
 
Пользователь
Логин:
Пароль:

Забыли пароль? Зарегистрироваться.
Ближайшие праздники
Именины.
Арина, Викентий, Виктор, Георгий, Иван, Константин, Максим, Родион, Степан, Федор, Флора.

Праздники.
День благодарения труду (Япония), Международный день борьбы за ликвидацию насилия в отношении женщин.
Что на минусовках?
Зачем топтать мою любовь. спасибо клёво очень современно 1
Ночь 2. я выставлял свой вариант 2010 го
Вечерами. спасибо огромное за качественную
Заглянула в паспорт, охва. спасибо большое порадовали минус
Улетай. автор слов и музыки александр ка
Поговори со мною, мама 05. спасибо большое василий пресрасн
Тополя 3. класс иногда и без бэков минусов
Берега любви 4. добрый день если можно отправьте
Папа, подари мне куклу. добрый день если можно отправьте
Килиманджаро 4. спасибо за эту возможность вспом
Моя семья – моё богатство. спасибо нужная песня по жизни ми
Хлебные косы. большое спасибо 👍&#12930
Я хочу вам пожелать. прошу прощения не успела скачать
Чего не хватает женщине. мастер минус этой песни есть в и
Улыбайся мне. сильно большой трек - не проходи
Россия ( с бэком). спасибо большущее за такую минус
Реклама
Ответ на стихотворение той, что я звал дорогой Когда зима войдёт в природу Ты помни обо мне Когда ненас
Бежало солнышко Бежало солнышко бежало красное Дорожкой светлою по небу ясн
Всё переиначила зима В жизни каждый миг неповторим Там на перекрёстке двух до
Зимой — о лете, летом — о зиме Я — пустыня под звёздами У меня на ладонях ветра И в час
НЕ отпускай... Ты мой огонь мой трепет и сияние Ты моя верность уходящая
Советы шахматисту Дави на королевские поля Ходы не делай как попало А вник
 В раздел "Поэзия"
Статистика
Наверх ↑