Вы здесь:   Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Русская/

Гусь, жаренный с можжевельником

Ингредиенты для приготовления Гусь, жаренный с можжевельником:
- гусь - 1 кг
- яблоки - 2 шт.
- молотые ягоды можжевельника - 1 ст. л.
- соль, перец - по вкусу

Рецепт приготовления Гусь, жаренный с можжевельником:
Очищенного, промытого гуся натрите снаружи и изнутри солью и растертыми в порошок ягодами можжевельника; начините яблоками (без семенных коробочек), положите на противень, влейте немного воды, поставьте в духовку, часто поливая жидкостью с противня.



Примерно через 1.5 часа, когда гусь зажарится, полейте его небольшим количеством холодной воды (чтобы корочка хрустела) и вынимайте из духовки. Затем бульон следует загустить разведенной мукой, проварить, процедить.

Подавайте готового гуся на стол с запеченными яблоками или картофелем.
 





Разделы, связянные с материалом «Гусь, жаренный с можжевельником»
Праздники.  Всё для праздника!.  Праздничный стол.  Национальная кухня.  Национальная кухня - Русская

Ещё материал из этого раздела

← Гусь свадебный
← Гусь новогодний по-русски
← Гусь жаренный с яблоками
← Гусь "душеный"
← Грибы пряженые
← Ватрушки с творогом
← Бутерброд по-камчатски
← Блины сдобные гречневые
← Блины пшенные
← Блины пшеничные
← Блины постные
← Блины овсяные
← Блины гречневые заварные
← Бифштекс из рубленой зайчатины
← Бабка творожная с яйцами
Вы здесь: Гусь, жаренный с можжевельником →
Жаркое из зайца →
Жаркое из зайца в белом вине →
Жаркое из зайца в красном вине →
Жаркое из зайца с можжевельником →
Жаркое из зайца со сметанным соусом →
Жаркое из рубленого мяса зайца →
Закуска баклажановая →
Закуска из икры крошеным луком →
Заливная рыба (I) →
Заливная рыба (II) →
Запеканка из творога с тыквой →
Заяц в горшочке →
Заяц поддельный →
Заяц, шпигованный с яблоками →
Зразы из гречневой крупы с творогом →
Кабачки с икрой →
Калья (старинное русское блюдо) →
Каша гречневая молочная →
Каша гречневая пуховая →
Каша гречневая рассыпчатая →
Каша гурьевская →
Каша гурьевская с грецкими орехами →
Каша гурьевская с соусом →
Каша гурьевская, запеченная в тыкве →
Каша овсяная →
Каша пшенная молочная →
Каша пшенная с тыквой (тыковик) →
Каша рисо-овсяная →
Каша рисовая рассыпчатая сладкая →
Каша ячневая размазня →
Кашица белевская (овсяная) →
Кашица костромская (заспица глазунья) →
Кашица смоленская →
Кашица тихвинская →
 


 
 
Пользователь
Логин:
Пароль:

Забыли пароль? Зарегистрироваться.
Ближайшие праздники
Именины.
Арина, Герман, Григорий, Иван, Кондрат, Леонард, Федор, Филипп.

Праздники.
Международный день борьбы за ликвидацию насилия в отношении женщин, Поминовение Святого Иоанна Златоуста.
Что на минусовках?
Ностальгия о будущей любв. шикарный минус большое вам спаси
The Thrill Is Gone 3. класс еле нашел без гитары спаси
Калина красная. очень душевный и красивый минус
Калина красная 2. большое вам спасибо классный мин
Сам тебя выдумал 2. спасибо вам огромное -маэстро кл
Она вернётся 15. большое вам спасибо шикарная пес
Приходите в мой дом 2. большое вам спасибо очень удачны
Танго. спасибо большое отличная минусов
Дядя Паша. спасибо а то что оригинальные го
Неточка Незванова 2. спасибо большое нахим хорошая пе
Горит калины цвет. мне нравятся песни андрея исполн
Спасибо вам, друзья. огромное спасибо здоровья вам и
скажи калина. добрый вечер очень нужна минусов
Заглянула в паспорт охват. спасибо огромное супер минус &#1
Тик- так. класс спасибо успехов в вашем тр
Если ты будешь рядом мама. спасибо огромное 👍&#1280
Реклама
Колокол Ваш телефон завибрировал — Это колокол Прорвался сквозь вр
Бежало солнышко Бежало солнышко бежало красное Дорожкой светлою по небу ясн
Всё переиначила зима В жизни каждый миг неповторим Там на перекрёстке двух до
Зимой — о лете, летом — о зиме Я — пустыня под звёздами У меня на ладонях ветра И в час
НЕ отпускай... Ты мой огонь мой трепет и сияние Ты моя верность уходящая
Советы шахматисту Дави на королевские поля Ходы не делай как попало А вник
 В раздел "Поэзия"
Статистика
Наверх ↑