Вы здесь: Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Русская/

Кашица костромская (заспица глазунья)

Ингредиенты для приготовления Кашица костромская (заспица глазунья):
- ячневая крупа - 2/3 стакана
- вода - 4 стакана
- горох - 1/5 стакана
- лук репчатый - 1/2 луковицы
- тимьян - 1 ст. л.
- масло сливочное (можно растительное) - 2 ст. л.
- соль - 1/2 ч. л.

Рецепт приготовления Кашица костромская (заспица глазунья):
Ячневую крупу промыть в нескольких водах и отварить в подсоленной воде в течение 10-15 минут на умеренном огне, отсчитывая время с момента закипания. Обязательно снимать образующуюся сверху пену. Лишнюю, свободно отделяющуюся воду слить.

Добавить заранее замоченный и разваренный в воде горох, мелко нарезанный лук и продолжать варить на слабом огне до полного размягчения кашицы. Заправить маслом, измельченным тимьяном, размешать, проварить около 3 минут.

Разделы, связянные с материалом «Кашица костромская (заспица глазунья)»

Праздники. Всё для праздника!. Праздничный стол. Национальная кухня. Национальная кухня - Русская

Ещё материал из этого раздела

← Кашица белевская (овсяная)
← Каша ячневая размазня
← Каша рисовая рассыпчатая сладкая
← Каша рисо-овсяная
← Каша пшенная с тыквой (тыковик)
← Каша пшенная молочная
← Каша овсяная
← Каша гурьевская, запеченная в тыкве
← Каша гурьевская с соусом
← Каша гурьевская с грецкими орехами
← Каша гурьевская
← Каша гречневая рассыпчатая
← Каша гречневая пуховая
← Каша гречневая молочная
← Калья (старинное русское блюдо)
← Кабачки с икрой
← Зразы из гречневой крупы с творогом
← Заяц, шпигованный с яблоками
← Заяц поддельный
← Заяц в горшочке
← Запеканка из творога с тыквой
← Заливная рыба (II)
← Заливная рыба (I)
← Закуска из икры крошеным луком
← Закуска баклажановая
← Жаркое из рубленого мяса зайца
← Жаркое из зайца со сметанным соусом
← Жаркое из зайца с можжевельником
← Жаркое из зайца в красном вине
← Жаркое из зайца в белом вине
← Жаркое из зайца
← Гусь, жаренный с можжевельником
← Гусь свадебный
← Гусь новогодний по-русски
← Гусь жаренный с яблоками
← Гусь "душеный"
← Грибы пряженые
← Ватрушки с творогом
← Бутерброд по-камчатски
← Блины сдобные гречневые
← Блины пшенные
← Блины пшеничные
← Блины постные
← Блины овсяные
← Блины гречневые заварные
← Бифштекс из рубленой зайчатины
← Бабка творожная с яйцами

Вы здесь: Кашица костромская (заспица глазунья) →
Кашица смоленская →
Кашица тихвинская →

Вячеслав→Небо, небо... Захотелось закольцевать: н

Вячеслав→За каждого! Слова легли на песню

SeregaSapr→Когда небо готово упасть John1955 Очень круто

Вячеслав→Доля Вторая версия по просьбе Пер

Nawuhodonosor→Киберпомощь Теперь и я переживаю-зашил ли

Вячеслав→Тысяча дорог Рад что понравилось Спасибо

Вячеслав→Не надо плакать о мёртвых Не сдержусь Не люблю морал