Вы здесь: Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Сенегальская/

Маффе сенегальское с курицей

Ингредиенты для приготовления Маффе сенегальское с курицей:
- курица - 1 тушка
- арахисовое масло - 1/2 стакана
- лук - 1 луковица
- помидоры - 2 шт.
- куриный бульон - 4 стакана
- томатная паста - 2 ст. л.
- арахисовая паста - 3/4 стакана
- капуста - 1 небольшой вилок
- картофель сладкий - 2 шт.
- морковь - 4 шт.
- турнепс - 4 шт.
- кайенский перец - 1/2 ч. л.
- соль и белый перец - по вкусу
- очищенный жареный арахис для гарнира.

Рецепт приготовления Маффе сенегальское с курицей:
Помидоры и сладкий картофель очистить от кожицы, все овощи крупно порезать. Цыпленка со специями подрумянить в масле в глубокой кастрюле с толстыми стенками. После добавить помидоры и мелко порезанный лук. В отдельной кастрюле распустить томатную пасту в горячем бульоне. Туда же добавить немного арахисового масла. Получившейся жидкостью залить курицу и тушить на медленном огне в течение получаса. Добавить овощи и тушить до тех пор, пока они не размягчатся (примерно 45 минут). Посолить, добавить кайенский и белый перец. Подавать с гарниром из очищенного жареного арахиса.

Разделы, связянные с материалом «Маффе сенегальское с курицей»

Праздники. Всё для праздника!. Праздничный стол. Национальная кухня. Национальная кухня - Сенегальская

Ещё материал из этого раздела

← Маффе сенегальское с бараниной или говядиной
← Куринная ясса с кус-кус

Вячеслав→Не зови меня Такое видение в музыке вызвал

Вячеслав→Мой огонь Давным-давно когда в воздухе в

Вячеслав→Помоги мне, ночь Прислали на ранее опубликованн

Вячеслав→Сердце, улетай Вышло такое исполнение

Вячеслав→Не беги — поскользнёшься Зм А если человек не верит

Вячеслав→Я — твоя крепость Погуглил по запросу Велта Ра

Вячеслав→Королева рассвета Это доработанная версия ранее