Вы здесь:   Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Тайская/

Красное карри из курицы

Ингредиенты для приготовления Красное карри из курицы:
- курица (филе) - 450г
- кокосовое молоко (густое) - 300 мл
- растительное масло - 2 cт.л.
- лук репчатый - 2 шт.
- ростки бамбук (консервированные) - 115г
- паста карри (красная) - 1 ст.л.
- рыбный соус - 1 cт.л.
- лайм (листочки) - 2 шт.
- сахар - 2 ч.л.

Рецепт приготовления Красное карри из курицы:
Куриное филе нарезать кусочками. В сковороде "вок" или глубокой сковороде для жарки разогреть масло и обжарить мясо и лук (нарезать кубиками) в течение 5 минут, пока лук не станет золотистым. Мясо и лук вынуть из сковороды.


На ту же сковороду положить пасту карри и листочки лайма (разорванные на полоски). Обжаривать в течение нескольких минут. Подмешать половину кокосового молока и проварить на сильном огне 3 минуты.
Вновь положить на сковороду обжаренное куриное филе с луком, добавить ростки бамбука, рыбный соус и сахар. Поварить на умеренном огне 5 минут, пока мясо не станет мягким. Добавить остальное кокосовое молоко и прогреть.
 





Разделы, связянные с материалом «Красное карри из курицы»
Праздники.  Всё для праздника!.  Праздничный стол.  Национальная кухня.  Национальная кухня - Тайская

Ещё материал из этого раздела

← Кокосовый пудинг-желе
← Капуста со специями
← Зелено-белое желе
← Желтое карри из курицы
← Жареная рыба с имбирем
← Говядина по-тайски
← Блинчики с кокосом
← Cуп остро - кислый из креветок
Вы здесь: Красное карри из курицы →
Креветки под кокосовым соусом →
Манго с клейким рисом →
Молотое куриное мясо с перцем чили →
Пудинг-желе из лихеи и кокоса →
Рис жареный с курицей →
Рыба в банановых листьях, cваренная на пару →
Рыба в кокосовом молоке с галангалом →
Рыбные котлеты с кисло-сладким соусом →
Рыбные котлеты с острым соусом по-тайски →
Сатай из свинины →
Свинина с грейпфрутом →
Семена базилика в кокосовом молоке →
Суп из свинины →
Суп с курицей и кокосом →
Тайские сладкие фрикадельки →
Тайский душистый суп →
 


 
 
Пользователь
Логин:
Пароль:

Забыли пароль? Зарегистрироваться.
Ближайшие праздники
Именины.
Арсений, Виктор, Иван, Мария, Мирослав, Михаил, Наталья, Федор, Юлиан, Юлия.

Праздники.
День Св. Христофора (покровитель автомобилистов и дорожной полиции), День национального восстания (Куба).
Что на минусовках?
Тополиный пух 16. огромное спасибо как выше писали
Белые розы 71 (Marctin). замечательная работа спасибо за
Растают туманами 3. спасибо огромнейшее замечательна
Джулия 34 (Marctin). огромное спасибо мастер досадно
Маленький цветок. спасибо большое давно искал имен
Родина 11. приветствую здесь без второго 2
За удачу. большое спасибо борис за подарок
Сибирские морозы 07 (Marc. спасибо давно не пел в конце 90-
Дым сигарет с ментолом 17. спасибо а за тональность отдельн
Белая метелица 13 (Marcti. парни супер и сегодня актуально
Букет из белых роз 34 (Ma. спасибо володь годы идут и уже л
Я русская. большое спасибо будем пробовать
Ночная птица кавер гр вос. проверил не получилось попробую
Реклама
Молодая дама Молодая дама - для одной лишь самой где на первой свадьбе
Ночь с ума меня сводит Дрожит струна одна одна Сегодня ночь темным-темна Дрожит
Эстафета поколений В последней войне что маячит вдали Ни победителей ни проиг
Секрет бессмертия Нас любовь накрывает дождём Серебрится на солнце листва
Твои глаза Летит судьба моя по встречной Гляжу в чужие мне глаза И
Бессмертный полк. Идут сквозь время сквозь года и дали Сынам и внукам правду
 В раздел "Поэзия"
Статистика
Наверх ↑