Вы здесь:   Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Тайская/

Тайские сладкие фрикадельки

Ингредиенты для приготовления Тайские сладкие фрикадельки:
- фасоль маш - 55 шт.
- кокос (сушеная мякоть) - 1/2 стакана
- яйцо (белок и желток раздельно) - 1 шт.
- пальмовый сахар (крошеный) - 1/2 стакана
- жасминовая эссенция - несколько капель.

Рецепт приготовления Тайские сладкие фрикадельки:
Поместите бобы в кастрюлю среднего размера, долейте водой так, чтобы над бобами был слой воды в 4 см. Доведите до кипения, затем варите на слабом огне 30-45 минут, пока бобы не станут нежными. Слейте воду через дуршлаг, хорошенько перемешайте бобы, превратив их в пюре. Пальцами смешайте сушеную мякоть кокоса и яичный желток в плотную пасту. Разделите ее на кусочки размером с маленький грецкий орех и придайте каждому с помощью ложки яйцевидную форму.


Всыпьте в кастрюлю сахар, добавьте 185 мл (0,7 стакана) воды и нагревайте на умеренном огне, помешивая, пока сахар не растворится. Доведите до кипения. Добавьте жасминовой эссенции по вкусу и поставьте в теплое место. Вилкой хорошенько взбейте яичный белок в чашке. С помощью двух вилок обмакните каждую фрикадельку в белок, затем погрузите в сироп и варите в нем 2-3 минуты. Выложите шумовкой на тарелку. Когда все фрикадельки будут готовы, полейте их небольшим количеством сиропа. Подавайте к столу охлажденными.
 





Разделы, связянные с материалом «Тайские сладкие фрикадельки»
Праздники.  Всё для праздника!.  Праздничный стол.  Национальная кухня.  Национальная кухня - Тайская

Ещё материал из этого раздела

← Суп с курицей и кокосом
← Суп из свинины
← Семена базилика в кокосовом молоке
← Свинина с грейпфрутом
← Сатай из свинины
← Рыбные котлеты с острым соусом по-тайски
← Рыбные котлеты с кисло-сладким соусом
← Рыба в кокосовом молоке с галангалом
← Рыба в банановых листьях, cваренная на пару
← Рис жареный с курицей
← Пудинг-желе из лихеи и кокоса
← Молотое куриное мясо с перцем чили
← Манго с клейким рисом
← Креветки под кокосовым соусом
← Красное карри из курицы
← Кокосовый пудинг-желе
← Капуста со специями
← Зелено-белое желе
← Желтое карри из курицы
← Жареная рыба с имбирем
← Говядина по-тайски
← Блинчики с кокосом
← Cуп остро - кислый из креветок
Вы здесь: Тайские сладкие фрикадельки →
Тайский душистый суп →
 


 
 
Пользователь
Логин:
Пароль:

Забыли пароль? Зарегистрироваться.
Ближайшие праздники
Именины.
Захар, Кирилл, Кристина, Максим, Мария, Марфа, Порфирий, Савелий, Федор, Юлиан.

Праздники.
День государственного флага в Туркменистане, День рождения Короля Харальда V (Норвегия), Международный день родного языка.
Что на минусовках?
Блюз "Каприз" 2. спасибо за труд с уважением блюз
Ивушки 2. спасибо большое мастер отличный
Я эту жизнь тебе отдам 3. спасибо большое женя отличный ми
Миллион алых роз 3. спасибо большое очень класный ми
На сиреневой луне 6 (Petr. спасибо большое женя отличный ми
Последний полёт. спасибо большое паша отличный ми
Она такая. спасибо большое вадим отличный м
Туманы. спасибо большое мастер отличный
Я не прошу тебя вернись. спасибо сергей за прекрасеый мин
Я пью тебя до дна. спасибо за потрясающий минус дав
Молитва (На краю стою). спасибо 😘 😘 &#12
Мая зямля. спасибо вам огромное вы лучший &
Спасибо Песня. спасибо вам большое что выручает
Реклама
Пустота на двоих Как пустота на двоих поцелуй — Дорог нам воздух который меж
Душа пластинки под иглой Для вечности краткость — набросок сырой Но тело за дом при
Бессонная блажь О нашей разлуке с тобой Я знаю всё до мелочей Болит во мн
Небо падает в нас Падает небо живительной влагою В нас необузданным ветреным
После нас После нас остаются слова И дела хоть не всё успеваем И на
Разлюби меня Разлюби меня и я стану правильным Перестану верить в вернос
Ностальгия Годы властью своей побелили безупречную смоль волос
 В раздел "Поэзия"
Купается утро в травах... ПЕСНЯ В ДУШУ1 Купается утро в травах, В росах цветных...
В глазах июня тают васильки... ПЕСНЯ В Д1 В глазах июня тают васильки, И ветерок...
Статистика
Наверх ↑