Вы здесь: Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Татарская/

Бифштекс по-татарски

Ингредиенты для приготовления Бифштекс по-татарски:
- говядина - 200г
- яйцо - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- горошек зеленый - 20г
- помидоры - 2/3 шт.
- лук зеленый - по вкусу
- зелень петрушки - по вкусу
- перец молотый - по вкусу
- соль.

Рецепт приготовления Бифштекс по-татарски:
Молодую говядину (лучше - вырезку) 2-3 раза пропускают через мясорубку с мелкой решеткой вместе с репчатым луком, молотым черным или красным перцем и солью. Из полученной массы формуют бифштексы и укладывают их на блюдо. Посередине каждого бифштекса делают углубление, выпускают в него яичный желток, а вокруг изделий раскладывают мелко нарезанный репчатый лук, зеленый горошек, рубленый яичный белок, зеленый лук, ломтики свежих помидоров и зелень петрушки. Отдельно подают ржаной хлеб.

Разделы, связянные с материалом «Бифштекс по-татарски»

Праздники. Всё для праздника!. Праздничный стол. Национальная кухня. Национальная кухня - Татарская

Ещё материал из этого раздела

← Бармак с маком и конопляным зерном
← Бармак с грецкими орехами

Вы здесь: Бифштекс по-татарски →
Бифштекс по-татарски с кресс-салатом и перепелиными яйцами. →
Будэнэ →
Бэлиш с гусиными потрохами →
Бэлиш с рыбой →
Бэлиш с уткой →
Вак бэлиш с рисом и мясом →
Гусь вяленый →
Катык (простокваша из топленого молока) →
Корт (I) →
Корт (II) →
Корт из кефира →
Кош теле →
Куллама →
Кыстыбый с картофелем →
Перемяч →
Салма →
Салма в бульоне →
Суп-лапша домашняя с мясом →
Суп-шулпа аппетитная →
Суп-шулпа в горшочке →
Суп-шулпа куриная →
Татлы (домашняя помадка) →
Тулма (голубцы) →
Тунтэрма →
Тутырма с говядиной и рисом →
Тутырма с мясом и картофелем →
Тутырма с субпродуктами →
Тушеная конина →
Фаршированная баранина (тутырган тэкэ) →
Чай по-татарски →
Чэк-чэк (орешки с медом) →
Эчпочмак с картофелем →

Сергей М→Моя Любовь Классные стихи разрешите попро

Peteiuny→Блюз Друзья если кому то нравится я

Peteiuny→Путь к миру Друзья если кому то нравится я

Peteiuny→Краски Друзья если кому то нравится я

Peteiuny→Покаяние Друзья если кому то нравится я

Peteiuny→Женские руки Друзья если кому то нравится я

Peteiuny→Господа Друзья если кому то нравится я