Вы здесь: Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Татарская/

Бифштекс по-татарски с кресс-салатом и перепелиными яйцами.

Ингредиенты для приготовления Бифштекс по-татарски с кресс-салатом и перепелиными яйцами.:
- кресс-салат
- татарский бифштекс (рубленая говядина с солью, перцем, укусом, луком, растительным маслом и яичным желтком) - 400г
- свежемолотый черный перец - по вкусу
- редис - 1 пучок
- перепелиные яйца
- неочищенные кунжутные семена - 2 ст. л.
- молотая морская соль

Рецепт приготовления Бифштекс по-татарски с кресс-салатом и перепелиными яйцами.:
Кресс-салат разобрать, промыть, хорошо просушить и разложить на 4 тарелки. Из татарского бифштекса сделать 4 больших биточка одинакового размера и разложить их на листьях салата. Каждую порцию бифштекса приправить перцем. Редиску вымыть, подсушить, очистить и разрезать пополам.

Перепелиные яйца сварить вкрутую, очистить и разрезать пополам вдоль. Редиску и половинки яиц уложить вокруг порций бифштекса. Кунжутные семена обжарить на сухой сковороде, помешивая, пока они не начнут лопаться и приятно пахнуть. Посыпать кунжутными семенами мясо. Отдельно подать соль в солонке.

Так как рубленое мясо очень быстро портится, то лучше купить татарский бифштекс в день приготовления.

Разделы, связянные с материалом «Бифштекс по-татарски с кресс-салатом и перепелиными яйцами.»

Праздники. Всё для праздника!. Праздничный стол. Национальная кухня. Национальная кухня - Татарская

Ещё материал из этого раздела

← Бифштекс по-татарски
← Бармак с маком и конопляным зерном
← Бармак с грецкими орехами

Вы здесь: Бифштекс по-татарски с кресс-салатом и перепелиными яйцами. →
Будэнэ →
Бэлиш с гусиными потрохами →
Бэлиш с рыбой →
Бэлиш с уткой →
Вак бэлиш с рисом и мясом →
Гусь вяленый →
Катык (простокваша из топленого молока) →
Корт (I) →
Корт (II) →
Корт из кефира →
Кош теле →
Куллама →
Кыстыбый с картофелем →
Перемяч →
Салма →
Салма в бульоне →
Суп-лапша домашняя с мясом →
Суп-шулпа аппетитная →
Суп-шулпа в горшочке →
Суп-шулпа куриная →
Татлы (домашняя помадка) →
Тулма (голубцы) →
Тунтэрма →
Тутырма с говядиной и рисом →
Тутырма с мясом и картофелем →
Тутырма с субпродуктами →
Тушеная конина →
Фаршированная баранина (тутырган тэкэ) →
Чай по-татарски →
Чэк-чэк (орешки с медом) →
Эчпочмак с картофелем →

Вячеслав→Небо, небо... Захотелось закольцевать: н

Вячеслав→За каждого! Слова легли на песню

SeregaSapr→Когда небо готово упасть John1955 Очень круто

Вячеслав→Доля Вторая версия по просьбе Пер

Nawuhodonosor→Киберпомощь Теперь и я переживаю-зашил ли

Вячеслав→Тысяча дорог Рад что понравилось Спасибо

Вячеслав→Не надо плакать о мёртвых Не сдержусь Не люблю морал