Вы здесь:   Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Татарская/

«Салма»

Ингредиенты для приготовления Салма:
- мука (пшеничная, гречневая, чечевичная, гороховая на выбор) - 700г
- бульон - 1 стакан
- яйцо - 4 шт.
- соль - по вкусу

Рецепт приготовления Салма:
Из пшеничной, гречневой, чечевичной или гороховой муки, яиц, остуженного бульона и соли замешивают тесто, разрезают массу на куски и раскатывают жгутики толщиной 1-1.5 см. Жгутики разрезают на кусочки величиной с кедровый орешек. Затем в каждом кусочке большим пальцем вминают ямку, придавая ему коническую форму - форму "ушка". Салма служит полуфабрикатом для приготовления других блюд, например "Салма в бульоне&quo

 





Разделы, связянные с материалом «Салма»
Праздники.  Всё для праздника!.  Праздничный стол.  Национальная кухня.  Национальная кухня - Татарская

Ещё материал из этого раздела

← Перемяч
← Кыстыбый с картофелем
← Куллама
← Кош теле
← Корт из кефира
← Корт (II)
← Корт (I)
← Катык (простокваша из топленого молока)
← Гусь вяленый
← Вак бэлиш с рисом и мясом
← Бэлиш с уткой
← Бэлиш с рыбой
← Бэлиш с гусиными потрохами
← Будэнэ
← Бифштекс по-татарски с кресс-салатом и перепелиными яйцами.
Салма →
Салма в бульоне →
Суп-лапша домашняя с мясом →
Суп-шулпа аппетитная →
Суп-шулпа в горшочке →
Суп-шулпа куриная →
Татлы (домашняя помадка) →
Тулма (голубцы) →
Тунтэрма →
Тутырма с говядиной и рисом →
Тутырма с мясом и картофелем →
Тутырма с субпродуктами →
Тушеная конина →
Фаршированная баранина (тутырган тэкэ) →
Чай по-татарски →
 


 
 
Блок пользователя.
Логин:
Пароль:

Забыли пароль? Зарегистрироваться.
Ближайшие праздники
Именины.
Антонина, Василий, Виталий, Глафира, Зиновий, Кирилл, Максим, Нина, Семен, Степан, Филипп.

Праздники.
1-й день Рамадана (начало Большого поста), День книги в Германии, День конституции (Лаос), День матери (Мексика, Никарагуа, Сингапур, Пакистан), День святых жен-мироносиц, Последний день рыбацкого сезона (Исландия).
Что на минусовках?
Почему (MaximuZic). замечательная работа очень понра
Ты. спасибо огромное красивая песня
Что так сердце растревоже. высокий класс получил огромное у
Тишина (Соловьи) 06. спасибо за этот минус очень приг
Подмосковные вечера 11. ура нашла свою тональность минус
День Победы 10. тональность подходящая все прекр
Ирина. спасибо вам огромное -маэстро кл
День Победы. спасибо очень хорошо с днём побе
Майский вальс 04. спасибо очень хорошо с днём побе
В лесу прифронтовом 4. спасибо очень хорошо с днём побе
Зима (Потолок ледяной) 3. уважаемые музыканты не подскажет
Куплеты шансоньетки. кстати не плохо звучит и караоке
Реклама
Продолжение следует У каждого свой конец света Который отсрочить нельзя И ка
Приёмные родители Приёмная мать - и приёмный отец Для взятых детей - как род
Сердце, улетай Сердце улетай сердце не страдай — Без тебя не знаю я как мн
Достучаться до весны В вас нет угрюмых зим холодных — Вы излучаете весну Вы сл
На восьмом Нацарапал небрежно ты имя моё На восьмом этаже где живу я
Стал ли я для тебя крылом? Когда ты рискнёшь узнать Какая во мне пустота Тогда я ус
Я — твоя крепость Я — твоя крепость Я — высота твоя Что за нелепость — Се
 В раздел "Поэзия"
Статистика
Наверх ↑