Вы здесь:   Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Турецкая/

Кысыр (Kisir)

Ингредиенты для приготовления Кысыр (Kisir):
- крупномолотая пшеница - 350г.
- вода - 1 стакан
- томатная паста - 1 ст. л.
- красный перец молотый - 1 ст. л.
- соль
- лимонный сок - 110мл.
- оливковое масло - 3/4 стакана
- петрушка - 1 пучок
- свежая мята - 1 пучок
- помидор - 2 шт.
- салат-латук -1 шт.

Рецепт приготовления Кысыр (Kisir):
Переберите пшеницу и поместите в кастрюлю, залейте горячей водой и дайте разбухнуть, плотно прикрыв крышку кастрюли. Как только пшеница достаточно разбухнет, добавьте к этой массе пасту из красного перца, томатную пасту, соль и красный перец и перемешивайте. Продолжая перемешивать пшеничную массу, заправленную специями, добавьте еще лимонный сок и оливковое масло. Удалите семена помидор, нарежьте их мелкими дольками. Молодой зелёный лук, петрушку и листья мяты тонко нарежьте и добавьте к пшеничной массе, тщательно перемешайте. Готовый кысыр выложите на лист салата и подавайте к столу.

 




Разделы, связянные с материалом «Кысыр (Kisir)»
Праздники.  Всё для праздника!.  Праздничный стол.  Национальная кухня.  Национальная кухня - Турецкая

Ещё материал из этого раздела

← Капуста с бараниной по-турецки
← Ич пилав
← Десерт халифа
← Баклажаны с рубленым мясом (Имам баилди)
← Баклажаны с начинкой
Вы здесь: Кысыр (Kisir) →
Парной барашек →
Пастуший салат →
Пилав из баранины →
Пилав куриный →
Питта →
Плов "Булгур" →
Рисовый суп с помидорами →
Рыбные котлеты (II) →
Свадебный суп (Wedding soup) →
Суп из йогурта →
Суп из молодого барашка по-турецки →
Суп красный чечевичный →
Суп по-адански (Adana soup) →
Суп с тарханой (Tarhana soup) →
Суп утренний →
Суп-пюре из фасоли и чечевицы →
Тархана (Tarhana) →
Урфа-кебаб (Urfa kebab) →
Фасоль по-турецки →
Халва из манной крупы →
 


 
 
Пользователь
Логин:
Пароль:

Забыли пароль? Зарегистрироваться.
Ближайшие праздники
Именины.
Адольф, Алиция, Аполлоний, Богуслов, Владимир, Георгий, Евтихий, Зосим, Иосиф, Леон, Марк, Мефодий, Платон, Поликарп, Роберт, Рудольф, Степан.

Праздники.
День Кубы - годовщина победы над контрреволюцией, День Независимости Израиля, День независимости Зимбабве, День республики Сьерра-Леоне, Международный день памятников и исторических мест.
Что на минусовках?
В радость (NikBoss). очень понравилась минусовка спас
Я теперь жених. спасибо сезон начинается для сва
Новая песня Красной Шапоч. прикольно спасибо возьму на воор
Завтра Будет Лучше. здравствуйте уважаемые друзья ну
Музыка Кассет. здравствуйте уважаемые друзья ну
Реклама
Поэзия
Говорят, время лечит Говорят время лечит Но сначала тебя покалечит Перемолит
Вокруг тебя Мир где тебя рядом нет - Пепел остывших планет Это не мой
32 марта Если вдруг поверил - не беда не страшно Значит в сердце ес
Голоса земли На проводах расселись птицы Издалека они — фигурки Увы н
Гимн ХК ,,Адмирал,, Гимн
Инсайт На сердце вспышкой сознанья Высеклись крики Огонь Сколько
Изнанка жизни Если бы в космосе не было звёзд С тьмой бы играли мы в пря
 В раздел "Поэзия"
Блоги
В луга, в луга... ПЕСНЯ В ДУШУВ луга, в луга, Забыть печали, Там пахнут...
Статистика
ПравилаОбратная связьПравообладателямПоддержка сайта
Наверх ↑