Вы здесь:   Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Турецкая/

Парной барашек

Ингредиенты для приготовления Парной барашек:
- мясо молодого барашка - 2 кг.
- морковь - 4 шт.
- картофель - 6 шт.
- сельдерей - 2 шт.
- лука-латука - 200г
- вода - 10 стаканов
- соль
- петрушка (нарезанная) -1 пучок.

Рецепт приготовления Парной барашек:
Морковь очистите, и порежьте крупной соломкой. Очистите картофель небольшого размера и порежьте на четвертинки. Очищенный сельдерей разрежьте на несколько крупных частей.

Мясо поместите в кастрюлю, и залейте водой так, чтобы она полностью покрыла мясо; варите на сильном огне. Как только бульон закипит, снимите кастрюлю с огня, слейте воду и ополосните мясо холодной водой.



Мясо переложите в другую кастрюлю. Посолите, поперчите и варите на среднем огне 30 минут. За 15 минут до готовности добавьте картофель и другие овощи. Когда мясо сварится, снимите его с огня, посыпьте петрушкой и подавайте к столу.

К этому блюду в качестве гарнира можно подать кабачки.
 




Разделы, связянные с материалом «Парной барашек»
Праздники.  Всё для праздника!.  Праздничный стол.  Национальная кухня.  Национальная кухня - Турецкая

Ещё материал из этого раздела

← Кысыр (Kisir)
← Капуста с бараниной по-турецки
← Ич пилав
← Десерт халифа
← Баклажаны с рубленым мясом (Имам баилди)
← Баклажаны с начинкой
Вы здесь: Парной барашек →
Пастуший салат →
Пилав из баранины →
Пилав куриный →
Питта →
Плов "Булгур" →
Рисовый суп с помидорами →
Рыбные котлеты (II) →
Свадебный суп (Wedding soup) →
Суп из йогурта →
Суп из молодого барашка по-турецки →
Суп красный чечевичный →
Суп по-адански (Adana soup) →
Суп с тарханой (Tarhana soup) →
Суп утренний →
Суп-пюре из фасоли и чечевицы →
Тархана (Tarhana) →
Урфа-кебаб (Urfa kebab) →
Фасоль по-турецки →
Халва из манной крупы →
 


 
 
Пользователь
Логин:
Пароль:

Забыли пароль? Зарегистрироваться.
Ближайшие праздники
Именины.
Адольф, Алиция, Аполлоний, Богуслов, Владимир, Георгий, Евтихий, Зосим, Иосиф, Леон, Марк, Мефодий, Платон, Поликарп, Роберт, Рудольф, Степан.

Праздники.
День Кубы - годовщина победы над контрреволюцией, День Независимости Израиля, День независимости Зимбабве, День республики Сьерра-Леоне, Международный день памятников и исторических мест.
Что на минусовках?
В радость (NikBoss). очень понравилась минусовка спас
Я теперь жених. спасибо сезон начинается для сва
Новая песня Красной Шапоч. прикольно спасибо возьму на воор
Завтра Будет Лучше. здравствуйте уважаемые друзья ну
Музыка Кассет. здравствуйте уважаемые друзья ну
Реклама
Поэзия
Говорят, время лечит Говорят время лечит Но сначала тебя покалечит Перемолит
Вокруг тебя Мир где тебя рядом нет - Пепел остывших планет Это не мой
32 марта Если вдруг поверил - не беда не страшно Значит в сердце ес
Голоса земли На проводах расселись птицы Издалека они — фигурки Увы н
Гимн ХК ,,Адмирал,, Гимн
Инсайт На сердце вспышкой сознанья Высеклись крики Огонь Сколько
Изнанка жизни Если бы в космосе не было звёзд С тьмой бы играли мы в пря
 В раздел "Поэзия"
Блоги
В луга, в луга... ПЕСНЯ В ДУШУВ луга, в луга, Забыть печали, Там пахнут...
Статистика
ПравилаОбратная связьПравообладателямПоддержка сайта
Наверх ↑