Вы здесь:   Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Турецкая/

Парной барашек

Ингредиенты для приготовления Парной барашек:
- мясо молодого барашка - 2 кг.
- морковь - 4 шт.
- картофель - 6 шт.
- сельдерей - 2 шт.
- лука-латука - 200г
- вода - 10 стаканов
- соль
- петрушка (нарезанная) -1 пучок.

Рецепт приготовления Парной барашек:
Морковь очистите, и порежьте крупной соломкой. Очистите картофель небольшого размера и порежьте на четвертинки. Очищенный сельдерей разрежьте на несколько крупных частей.

Мясо поместите в кастрюлю, и залейте водой так, чтобы она полностью покрыла мясо; варите на сильном огне. Как только бульон закипит, снимите кастрюлю с огня, слейте воду и ополосните мясо холодной водой.



Мясо переложите в другую кастрюлю. Посолите, поперчите и варите на среднем огне 30 минут. За 15 минут до готовности добавьте картофель и другие овощи. Когда мясо сварится, снимите его с огня, посыпьте петрушкой и подавайте к столу.

К этому блюду в качестве гарнира можно подать кабачки.
 





Разделы, связянные с материалом «Парной барашек»
Праздники.  Всё для праздника!.  Праздничный стол.  Национальная кухня.  Национальная кухня - Турецкая

Ещё материал из этого раздела

← Кысыр (Kisir)
← Капуста с бараниной по-турецки
← Ич пилав
← Десерт халифа
← Баклажаны с рубленым мясом (Имам баилди)
← Баклажаны с начинкой
Вы здесь: Парной барашек →
Пастуший салат →
Пилав из баранины →
Пилав куриный →
Питта →
Плов "Булгур" →
Рисовый суп с помидорами →
Рыбные котлеты (II) →
Свадебный суп (Wedding soup) →
Суп из йогурта →
Суп из молодого барашка по-турецки →
Суп красный чечевичный →
Суп по-адански (Adana soup) →
Суп с тарханой (Tarhana soup) →
Суп утренний →
Суп-пюре из фасоли и чечевицы →
Тархана (Tarhana) →
Урфа-кебаб (Urfa kebab) →
Фасоль по-турецки →
Халва из манной крупы →
 


 
 
Пользователь
Логин:
Пароль:

Забыли пароль? Зарегистрироваться.
Ближайшие праздники
Именины.
Алина, Анатолий, Антон, Галина, Глеб, Гурий, Иван, Леонтий, Мария.

Праздники.
1 июля – Международный день архитектуры, 2 июля — Международный день кооперации, День Канады, День образования Республики Алтай, Итальянский праздник Палио, Международный день кооперативов, Международный день спортивного журналиста.
Что на минусовках?
Мой друг (Лучше всех игра. отлично получилось гитара в прои
Букет из белых роз 35 (Ma. володя отлично спасибо лучший ва
Зеркало 15 (Martin). спасибо пускай июль для вас буде
Кобра (Igor26rus). спасибо игорь опять пригодилась
Та, которая уходит в дожд. спасибо большое дима хорошая ста
Не забывай 76. гитара - крутяк классная работа
Букет из белых роз 34 (Ma. спасибо мастерy пожалуйста чисты
Шутка. спасибо огромное вот это я поним
Мята-трава. спасибо большое миша хорошая нов
Две дороги. спасибо большое миша красивая бо
Ночная птица кавер гр вос. мр3 в 320квт нет как я не искал
Мне теперь всё равно (ара. пожалуйста пойте на здоровье рад
Женщина с небес. khor-tureckogo-zhenshhina-s-nebe
Богиня красоты. фара ночи - богиня красоты мп3 3
Голуби целуются на крыше. а партии саксофона и духовых инс
Реклама
Над чем не властно время?.. Над чем не властно время Над верой в новый день Над подв
Секрет бессмертия Нас любовь накрывает дождём Серебрится на солнце листва
Твои глаза Летит судьба моя по встречной Гляжу в чужие мне глаза И
До новых встреч Текст удалён правами автора До новых встреч
Прости Мне не вынесен до сих пор Оправдательный приговор - Оправд
Бессмертный полк. Идут сквозь время сквозь года и дали Сынам и внукам правду
Не будьте судьями детей Не будьте судьями детей Чтобы потом не обижаться Что про
 В раздел "Поэзия"
Шумит зелёная листва... ПЕСНЯ В ДУШУ1 Шумит зелёная листва, Трава зелёная...
Шумит зелёная листва... ПЕСНЯ В ДУШУ1 Шумит зелёная листва, Трава зелёная...
Статистика
Наверх ↑