Вы здесь:   Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Турецкая/

Пилав куриный

Ингредиенты для приготовления Пилав куриный:
- курица - 1 кг
- зелень для супа - 1 пучок
- лавровый лист - 1-2 шт.
- гвоздика - 3 шт.
- острый перчик - 1 шт.
- растительное или сливочное масло - 125г
- рис - 2 стакана
- изюм - 2 ст. л.
- миндаль - 1-2 ст. л.
- соль, перец - по вкусу
- порошок кэрри - по вкусу.

Рецепт приготовления Пилав куриный:
Курицу отварить до мягкости с пучком крупно нарубленной зелени и пряностями. Рис вымыть, обсушить и обжарить в половине указанного количества сливочного или растительного масла. Затем добавить 4 стакана куриного бульона, приправить солью, перцем и порошком кэрри, добавить изюм и варить на слабом огне 10 мин. Затем горшок плотно закрыть крышкой, поставить в теплое место на 10 мин. Мясо отделить от костей, нарезать мелкими кусочками и обжарить в остатках сливочного или растительного масла. Миндаль также подрумянить и смешать с готовым рисом. Блюдо должно быть очень острым и одновременно сладким.

 





Разделы, связянные с материалом «Пилав куриный»
Праздники.  Всё для праздника!.  Праздничный стол.  Национальная кухня.  Национальная кухня - Турецкая

Ещё материал из этого раздела

← Пилав из баранины
← Пастуший салат
← Парной барашек
← Кысыр (Kisir)
← Капуста с бараниной по-турецки
← Ич пилав
← Десерт халифа
← Баклажаны с рубленым мясом (Имам баилди)
← Баклажаны с начинкой
Вы здесь: Пилав куриный →
Питта →
Плов "Булгур" →
Рисовый суп с помидорами →
Рыбные котлеты (II) →
Свадебный суп (Wedding soup) →
Суп из йогурта →
Суп из молодого барашка по-турецки →
Суп красный чечевичный →
Суп по-адански (Adana soup) →
Суп с тарханой (Tarhana soup) →
Суп утренний →
Суп-пюре из фасоли и чечевицы →
Тархана (Tarhana) →
Урфа-кебаб (Urfa kebab) →
Фасоль по-турецки →
Халва из манной крупы →
 


 
 
Пользователь
Логин:
Пароль:

Забыли пароль? Зарегистрироваться.
Ближайшие праздники
Именины.
Александр, Алексей, Анатолий, Андрей, Анна, Бенедикт, Богдан, Василий, Ефим, Иван, Константин, Мария, Марк, Марфа, Сергей, Степан, Федор, Федот, Филипп, Ядвига.

Праздники.
Буддистский праздник Перахера, День победы на чемпионате мира по футболу (Уругвай).
Что на минусовках?
Раздели со мною лето. классная зажигалочка спасибо дру
Hai Sa Bem. бред звук вообще не то зря регис
Казанова 6. большое спасибо за работу за тон
Ворона (NikBoss). огромное спасибо внучка влюбилас
Свадебные цветы. большое вам спасибо шикарный мин
Прощай (От всех вокзалов). спасибо за минусовку тональность
Женщина-стихия. алехно руслан - женщина-стихия б
Мне теперь всё равно (ара. прислушался нарезал выложил смот
Реклама
Ночь с ума меня сводит Дрожит струна одна одна Сегодня ночь темным-темна Дрожит
Эстафета поколений В последней войне что маячит вдали Ни победителей ни проиг
Секрет бессмертия Нас любовь накрывает дождём Серебрится на солнце листва
Твои глаза Летит судьба моя по встречной Гляжу в чужие мне глаза И
Освоен мир А время - для космических полётов Настанет час - и вдаль з
Бессмертный полк. Идут сквозь время сквозь года и дали Сынам и внукам правду
Не будьте судьями детей Не будьте судьями детей Чтобы потом не обижаться Что про
 В раздел "Поэзия"
Статистика
Наверх ↑