Вы здесь:   Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Турецкая/

Суп с тарханой (Tarhana soup)

Ингредиенты для приготовления Суп с тарханой (Tarhana soup):
- мясной бульон - 5 стаканов
- тархана - 1 стакан
- мясной фарш - 100г
- сливочное масло - 2 ст. л.
- томатная паста - 1 ст. л.
- соль - по вкусу
- красный перец - по вкусу.

Рецепт приготовления Суп с тарханой (Tarhana soup):
Мясной фарш хорошенько обжарьте на масле. Добавьте томатную пасту, соль и перемешайте, до тех пор, пока масса не станет однородной. Влейте 4 стакана мясного бульона и доведите до кипения.



Тем временем, налейте 1 стакан бульона в емкость с тарханой и тщательно перемешайте. Образовавшуюся смесь вылейте тонкой непрерывной струйкой в мясной бульон, не забывая постоянно помешивать. Через 10 минут помешивания, суп станет более густым.

В суп добавляют гренки. Для гренок обжарьте маленькие кубики хлеба в масле, посыпьте их красным перцем (по вкусу) и смешайте с супом. Не забудьте, добавить масло.
 





Разделы, связянные с материалом «Суп с тарханой (Tarhana soup)»
Праздники.  Всё для праздника!.  Праздничный стол.  Национальная кухня.  Национальная кухня - Турецкая

Ещё материал из этого раздела

← Суп по-адански (Adana soup)
← Суп красный чечевичный
← Суп из молодого барашка по-турецки
← Суп из йогурта
← Свадебный суп (Wedding soup)
← Рыбные котлеты (II)
← Рисовый суп с помидорами
← Плов "Булгур"
← Питта
← Пилав куриный
← Пилав из баранины
← Пастуший салат
← Парной барашек
← Кысыр (Kisir)
← Капуста с бараниной по-турецки
← Ич пилав
← Десерт халифа
← Баклажаны с рубленым мясом (Имам баилди)
← Баклажаны с начинкой
Вы здесь: Суп с тарханой (Tarhana soup) →
Суп утренний →
Суп-пюре из фасоли и чечевицы →
Тархана (Tarhana) →
Урфа-кебаб (Urfa kebab) →
Фасоль по-турецки →
Халва из манной крупы →
 


 
 
Пользователь
Логин:
Пароль:

Забыли пароль? Зарегистрироваться.
Ближайшие праздники
Именины.
Анастасия, Андрей, Анна, Василиса, Давид, Денис, Иван, Константин, Михаил, Роман, Савелий, Ядвига.

Праздники.
Всемирный день продовольствия, Международный день стандартизации, Покров Пресвятой Богородицы.
Что на минусовках?
Я не звоню 13 (Marctin). спасибо владимир (кузьмин красав
Трям! Здравствуйте – Обла. круть ну и ведерников как искусс
Замок из дождя. большое вам спасибо шикарный мин
Косые дожди 5. большое вам спасибо шикарный мин
Звёздное лето 14 (Marctin. спасибо владимир ну вы и фантазё
Одна калина 22. хороший минус ещё бы мужской вар
Казачий край (NikBoss). хорошая песня и минус к ней огро
Горчит калина 08. благодарю вас за такой шикарный
Родина 06 (MaximuZic). спасибо мастеру за работу r nхра
Падают листья 02. спасибо мастеру за работу r nхра
Падают листья 10. спасибо мастеру за работу r nхра
Золотая Пора. здравствуйте уважаемые друзья ну
Реклама
Ода электричеству Одинокий заряд — лишь потенциал запертый в герметичной оболо
В окнах напротив А в окнах напротив — всегда горит свет А в окнах напротив
Осенняя любовь Дряблый лист ударил по щеке Правой как твоя рука Если в н
В сны впускал я свои... В сны впускал я свои И родных и чужих мне людей Всем дели
Никто не знает Бога Вечно идём мы до мига победного Память листаем под звёздны
Прощание с внутренней зимой (Маме) Я не обнял — Задумался я — Сколько раз проходил стороною
 В раздел "Поэзия"
Статистика
Наверх ↑