Вы здесь:   Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Турецкая/

Суп с тарханой (Tarhana soup)

Ингредиенты для приготовления Суп с тарханой (Tarhana soup):
- мясной бульон - 5 стаканов
- тархана - 1 стакан
- мясной фарш - 100г
- сливочное масло - 2 ст. л.
- томатная паста - 1 ст. л.
- соль - по вкусу
- красный перец - по вкусу.

Рецепт приготовления Суп с тарханой (Tarhana soup):
Мясной фарш хорошенько обжарьте на масле. Добавьте томатную пасту, соль и перемешайте, до тех пор, пока масса не станет однородной. Влейте 4 стакана мясного бульона и доведите до кипения.



Тем временем, налейте 1 стакан бульона в емкость с тарханой и тщательно перемешайте. Образовавшуюся смесь вылейте тонкой непрерывной струйкой в мясной бульон, не забывая постоянно помешивать. Через 10 минут помешивания, суп станет более густым.

В суп добавляют гренки. Для гренок обжарьте маленькие кубики хлеба в масле, посыпьте их красным перцем (по вкусу) и смешайте с супом. Не забудьте, добавить масло.
 




Разделы, связянные с материалом «Суп с тарханой (Tarhana soup)»
Праздники.  Всё для праздника!.  Праздничный стол.  Национальная кухня.  Национальная кухня - Турецкая

Ещё материал из этого раздела

← Суп по-адански (Adana soup)
← Суп красный чечевичный
← Суп из молодого барашка по-турецки
← Суп из йогурта
← Свадебный суп (Wedding soup)
← Рыбные котлеты (II)
← Рисовый суп с помидорами
← Плов "Булгур"
← Питта
← Пилав куриный
← Пилав из баранины
← Пастуший салат
← Парной барашек
← Кысыр (Kisir)
← Капуста с бараниной по-турецки
← Ич пилав
← Десерт халифа
← Баклажаны с рубленым мясом (Имам баилди)
← Баклажаны с начинкой
Вы здесь: Суп с тарханой (Tarhana soup) →
Суп утренний →
Суп-пюре из фасоли и чечевицы →
Тархана (Tarhana) →
Урфа-кебаб (Urfa kebab) →
Фасоль по-турецки →
Халва из манной крупы →
 


 
 
Пользователь
Логин:
Пароль:

Забыли пароль? Зарегистрироваться.
Ближайшие праздники
Именины.
Александр, Альфред, Антон, Антонина, Василий, Гурий, Исаакий, Кузьма, Леонтий, Максимилиан, Мария, Марк, Нина, Степан.

Праздники.
День независимости Индии, День окончания войны (Япония), День окончания войны (Япония), День памяти Элвиса Пресли (США), Итальянский праздник Палио, Праздник Войска Польского, Происхождение честных древ Креста Господня (Медовый спас).
Что на минусовках?
Скрипач Моня (Здравствуйт. спасибо посмотрим как публика во
Город, которого нет (Ruta. интересная классная работа спаси
Рыба моей мечты 2. большое спасибо классно что здес
Как молоды мы были 18. клёвый минус но бэки ни в шахну
Позови меня с собой (Ruta. классно до глубины чувств спасиб
Нанэ цоха 09. правильно выше было сказано бэко
Белая берёза (Белая берёз. олегу я заплатил деньги за эту ф
Ария мистера Икс 5. из всех представленных вариантов
Шёл казак. делал пару лет назад для своих д
Реклама
Поэзия
Небо, небо... небо небо Город золотой Вместо хлеба Встреча со звездой
Прожитый день Не нужен подвиг не нужна крутая прыть Живи как прежде толь
Ночь с ума меня сводит Дрожит струна одна одна Сегодня ночь темным-темна Дрожит
Секрет бессмертия Нас любовь накрывает дождём Серебрится на солнце листва
Твои глаза Летит судьба моя по встречной Гляжу в чужие мне глаза И
Гимн ХК ,,Адмирал,, Гимн
Инсайт На сердце вспышкой сознанья Высеклись крики Огонь Сколько
 В раздел "Поэзия"
Блоги
Статистика
ПравилаОбратная связьПравообладателямПоддержка сайта
Наверх ↑