Вы здесь:   Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Узбекская/

Мош атала

Ингредиенты для приготовления Мош атала:
- мука - 1 стакан
- фасоль маш - 1 стакан
- мясной фарш - 200г
- жир - 50г
- лук репчатый - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- зелень, соль - по вкусу

Рецепт приготовления Мош атала:
В разогретом масле спассеровать лук, положить мясной фарш и морковь, нарезанную мелкими кубиками, жарить все продукты 2-3 минуты, налить воду и сразу же опустить перебранный промытый маш и варить на умеренном огне. Когда зерна маша полопаются и сварятся полностью, заправить солью. В другой посуде в небольшом количестве топленого масла или бараньего жира спассеровать до коричневого колера муку, заправить ею суп и довести до полной готовности. Готовый блюдо налить в касы и посыпать рублеными зеленью.

 





Разделы, связянные с материалом «Мош атала»
Праздники.  Всё для праздника!.  Праздничный стол.  Национальная кухня.  Национальная кухня - Узбекская

Ещё материал из этого раздела

← Маш с рисом (Машхурда)
← Манты по-узбекски
← Лапша с машем (мош угра)
← Лапша молочная с тыквой
← Лагман по-узбекски
← Куежапха
← Буламик (каша из кукурузной муки)
← Барак-чучвара (пельмени по-узбекски)
Вы здесь: Мош атала →
Мошубнринч →
Мясной суп с репой (Шолгом шурпа) →
Плов по-бухарски →
Плов по-бухарски без мяса →
Плов по-узбекски (I) →
Плов по-узбекски (II) →
Плов с чесноком →
Самаркандча мошова →
Самса с тыквой, жареная →
Сихмон →
Суп Хамраши →
Халва из жареной кукурузы с орехами (бадрок халва) →
Халва из ядрышек урюка (магиз халва) →
Шурпа-маш →
 


 
 
Пользователь
Логин:
Пароль:

Забыли пароль? Зарегистрироваться.
Ближайшие праздники
Именины.
Александр, Андрей, Бенедикт, Всеволод, Кузьма, Николай, Парамон, Станислав, Ульяна, Федот, Яков.

Праздники.
Всемирный день борьбы против диабета, Всемирный день качества, День Св. Хомобонуса (покров. бизнесменов и ткачей), День кузнеца, Международный день слепых.
Что на минусовках?
Когда тебе за 60. хрень какая-то но меня прикололо
Эх, гармошечка, играй. прикольная веселуха - никогда не
Возьми меня с собой. огромное спасибо когда-то с друг
Ты не целуй. но песня очень классная если бы
Hello, Dolly 12. спасибо большое тональность нужн
Прости за любовь 2. сильная песня а минус выше всяки
Как в деревне нас мама вс. спасибо то что надо отлично и оч
Не берёт. спасибо все отлично и можно петь
Матушка 3. интересный вариант спасибо за ра
Опять метель 2. большое вам спасибо классный мин
Вот и всё 4. спасибо большое серго классная п
Мамочка, мама. аида туманян - мамочка мама (без
Доброго утра. огромное вам спасибо очень помог
Белый танец. у меня есть эта фонограмма не зн
Праздничная. спасибо огромное выручили &#1293
Холодно но ниче. а можно вас попросить ещё и без
Реклама
О мальчиках Хитрюги вы мальчики Нас дурите красным словцом Спускаютс
Я давно... Я уже не верю в случай я судьбу Боготворю За рассветы за о
Овации Темны овации Обманчива их сладость Летят они как пули ин
В любви нет фальши Не постигнуть любовь головой Но фальшивость нетрудно созда
Социальное Ты здоровье молодое На табак и на спиртное Не меняй не б
В окнах напротив А в окнах напротив — всегда горит свет А в окнах напротив
 В раздел "Поэзия"
Статистика
Наверх ↑