Вы здесь:   Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Узбекская/

Мошубнринч

Ингредиенты для приготовления Мошубнринч:
- баранина - 500г
- курдючное сало (топленого) - 40г
- морковь - 2-3 шт.
- лук репчатый - 1-2 шт.
- фасоль маш - 120г
- рис - 80г
- томат-пюре - 50г
- зелень, специи - по вкусу
- соль - по вкусу.

Рецепт приготовления Мошубнринч:
Баранину нарубить кусочками по 30-40 г, обжарить в сильно разогретом жире до образования румяной корочки. Добавить шинкованный репчатый лук, морковь, нарезанную мелкими кубиками, и продолжать обжаривать еще 5-7 мин. После этого положить томат-пюре или нарезанные помидоры и жарить еще 5-7 мин. Залить водой и варить на слабом огне. За час до окончания варки вложить перебранный или промытый маш, а за 30 мин - перебранный и промытый рис. За 10 мин до готовности суп заправить солью и перцем. Подавать, налив суп и посыпав его рубленой зеленью.

 





Разделы, связянные с материалом «Мошубнринч»
Праздники.  Всё для праздника!.  Праздничный стол.  Национальная кухня.  Национальная кухня - Узбекская

Ещё материал из этого раздела

← Мош атала
← Маш с рисом (Машхурда)
← Манты по-узбекски
← Лапша с машем (мош угра)
← Лапша молочная с тыквой
← Лагман по-узбекски
← Куежапха
← Буламик (каша из кукурузной муки)
← Барак-чучвара (пельмени по-узбекски)
Вы здесь: Мошубнринч →
Мясной суп с репой (Шолгом шурпа) →
Плов по-бухарски →
Плов по-бухарски без мяса →
Плов по-узбекски (I) →
Плов по-узбекски (II) →
Плов с чесноком →
Самаркандча мошова →
Самса с тыквой, жареная →
Сихмон →
Суп Хамраши →
Халва из жареной кукурузы с орехами (бадрок халва) →
Халва из ядрышек урюка (магиз халва) →
Шурпа-маш →
 


 
 
Пользователь
Логин:
Пароль:

Забыли пароль? Зарегистрироваться.
Ближайшие праздники
Именины.
Арсений, Виктор, Елена, Иван, Кристина, Мария, Мирослав, Михаил, Федор, Юлиан.

Праздники.
День Св. Христофора (покровитель автомобилистов и дорожной полиции), День конституции (Фиджи), День национального восстания (Куба).
Что на минусовках?
За удачу. большое спасибо борис за подарок
Сибирские морозы 07 (Marc. спасибо давно не пел в конце 90-
Дым сигарет с ментолом 17. спасибо а за тональность отдельн
Белая метелица 13 (Marcti. парни супер и сегодня актуально
Букет из белых роз 34 (Ma. спасибо володь годы идут и уже л
Дворик (Любимый мой двори. огромное вам спасибо очень здоро
Зеркало 16 (Martin). вот умеют же люди огромное спаси
Прощай (От всех вокзалов). очень хорошо спасибо за щедрость
Осень. супер отличная минусовка спасибо
Грузинская песня 3. спасибо за прекрасную аранжировк
Родина 11. замечательная работа большое спа
Я русская. большое спасибо будем пробовать
Ночная птица кавер гр вос. проверил не получилось попробую
Реклама
Молодая дама Молодая дама - для одной лишь самой где на первой свадьбе
Ночь с ума меня сводит Дрожит струна одна одна Сегодня ночь темным-темна Дрожит
Эстафета поколений В последней войне что маячит вдали Ни победителей ни проиг
Секрет бессмертия Нас любовь накрывает дождём Серебрится на солнце листва
Твои глаза Летит судьба моя по встречной Гляжу в чужие мне глаза И
Бессмертный полк. Идут сквозь время сквозь года и дали Сынам и внукам правду
 В раздел "Поэзия"
Статистика
Наверх ↑