Вы здесь:   Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Украинская/

Кендюх

Ингредиенты для приготовления Кендюх:
- свиной желудок - 1 шт.
- грудинка (жирная) - 500г
- фарш свиной - 200г
- яйцо - 2 шт.
- лук репчатый - 3 луковицы
- чеснок, перец горошком душистый и молотый черный, майоран, соль - по вкусу

Рецепт приготовления Кендюх:
Свиной желудок несколько раз промыть в холодной, а затем горячей воде. Из жирной свиной грудинки удалить кости, нарезать мякоть мелкими кубиками, добавить свиной фарш, яйца, мелко нарезанный репчатый лук, приправить пряностями и аккуратно перемешать. Начинить подготовленным фаршем свиной желудок, зашить его и запечь в духовке.



Подается на стол в горячем и холодном виде.
 





Разделы, связянные с материалом «Кендюх»
Праздники.  Всё для праздника!.  Праздничный стол.  Национальная кухня.  Национальная кухня - Украинская

Ещё материал из этого раздела

← Карп с медом
← Караси в сметане
← Индейка, тушенная с рисом
← Закуска из рыбы с грибами
← Галушки сдобные
← Галушки из телятины
← Галушки гречневые
← Верещака
← Буцики
← Бурячинка
← Борщ черниговский
← Борщ украинский с пампушками
← Борщ со щавелем
← Борщ гетьманский
Вы здесь: Кендюх →
Котлеты по-киевски →
Котлеты полтавские →
Крученики волынские →
Курица, тушенная с галушками →
Лек по-днепровски →
Огуречник фасолевый →
Печеня по-житомирски →
Потапцы →
Рыбные котлеты украинские →
Сельдь по-киевски →
Сиченики →
Сиченики из рыбы →
Смаженина с сельдью →
Тарань с медом →
Таратута →
Толченики →
Узвар →
Цыплята, начиненные сухарями →
Шпундра (свиная грудинка со свеклой) →
Щерба →
Юшка с галушками →
Яичные сеченики →
Яйцо в сметане →
 


 
 
Пользователь
Логин:
Пароль:

Забыли пароль? Зарегистрироваться.
Ближайшие праздники
Именины.
Архип, Богдан, Евгений, Казимир, Корнилий, Кузьма, Лев, Макар, Максим, Федор, Федот.

Праздники.
Всемирный день писателя, День Трона (Королевства Марокко ), День девочек или Фестиваль кукол (Япония), День освобождения Болгарии от османского ига, Праздник бабушек (Франция).
Что на минусовках?
За полчаса до весны 2. спасибо большое дима отличный ми
Подорожник-трава 3. светлана ее зовут землячка из нс
Улыбка. спасибо вам огромное -маэстро кл
Выпьем за любовь 3. спасибо вам огромное -маэстро кл
Минута тишины. спасибо большое отлично с беком
The Rivers Of Belief. спасибо вам огромное -маэстро кл
Выпьем за любовь 09. лучший сайт спасибо за труд мину
В День Победы. благодарю за минус песни в день
Мореманы. это не сайт упал это у вас блоки
А я к тебе (Сергей 68). дда ладно поём под классический
Cheri, Cheri Lady 05. Oh I cannot explain r nEvery tim
Давайте Соберёмся. там верху первый трек песни яков
Тополиный пух. делал для корпоратива у друзей в
Небо пополам. здравствуйте пишет что такой поч
Старые фильмы. здравствуйте а можете добавить б
Реклама
Неизвестность В неизвестность вселенскую выезд На перроне моём тишина
Живая мишень против войны
Дорога в отчий дом Посиделок и тостов любитель Возвращаюсь в родительский дом
Всё, что отпущено мне и тебе Жизни дороже сплетение губ Как кислород на двоих поцелуй
Душа пластинки под иглой Для вечности краткость — набросок сырой Но тело за дом при
Бессонная блажь О нашей разлуке с тобой Я знаю всё до мелочей Болит во мн
Небо падает в нас Падает небо живительной влагою В нас необузданным ветреным
 В раздел "Поэзия"
Берёзовый рай на опушке...1с ПЕСНЯ В ДУШБерёзовый рай на опушке, Лугом - ромашковый...
Плещется речка меж белых берёз... ПЕСНЯ1 Плещется речка меж белых берёз, Плетётся...
Белый день присел у речки...1с ПЕСНЯ В ДБелый день присел у речки, В травы бросил...
Статистика
Наверх ↑