Вы здесь:   Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Украинская/

Крученики волынские

Ингредиенты для приготовления Крученики волынские:
- мясо (говядина) - 500г
- капуста белокочанная свежая - 1/2 кочана
- лук репчатый - 1 луковица
- помидоры - 1 шт.
- жир - 1-2 ст.л.
- сахар, соль - по вкусу
- уксус (9%-ный) - неполная чайная ложка
- мука пшеничная - 1 ст.л.
- сало-шпик - 50-100г

Рецепт приготовления Крученики волынские:


Мясо промывают, нарезают на порционные куски, хорошо отбивают и солят. Капусту шинкуют, приправляют по вкусу солью и перцем, кладут ее на ломтики мяса, заворачивают, перевязывают ниткой, панируют в муке и обжаривают. После этого укладывают крученики в сотейник, покрывают тонкими ломтиками шпика, заливают водой или бульоном и тушат до готовности. Подают с ломтиками сала-шпик, полив соком, образовавшимся при тушении.
 





Разделы, связянные с материалом «Крученики волынские»
Праздники.  Всё для праздника!.  Праздничный стол.  Национальная кухня.  Национальная кухня - Украинская

Ещё материал из этого раздела

← Котлеты полтавские
← Котлеты по-киевски
← Кендюх
← Карп с медом
← Караси в сметане
← Индейка, тушенная с рисом
← Закуска из рыбы с грибами
← Галушки сдобные
← Галушки из телятины
← Галушки гречневые
← Верещака
← Буцики
← Бурячинка
← Борщ черниговский
← Борщ украинский с пампушками
← Борщ со щавелем
← Борщ гетьманский
Вы здесь: Крученики волынские →
Курица, тушенная с галушками →
Лек по-днепровски →
Огуречник фасолевый →
Печеня по-житомирски →
Потапцы →
Рыбные котлеты украинские →
Сельдь по-киевски →
Сиченики →
Сиченики из рыбы →
Смаженина с сельдью →
Тарань с медом →
Таратута →
Толченики →
Узвар →
Цыплята, начиненные сухарями →
Шпундра (свиная грудинка со свеклой) →
Щерба →
Юшка с галушками →
Яичные сеченики →
Яйцо в сметане →
 


 
 
Пользователь
Логин:
Пароль:

Забыли пароль? Зарегистрироваться.
Ближайшие праздники
Именины.
Андрей, Даниил, Дмитрий, Иосиф, Исаакий, Константин, Михаил, Олег, Роза, Розалия, Трофим, Федор.

Праздники.
Всемирный день животных, День Застолья, День юмора и сатиры, Штурм Фредерикстада (Дания).
Что на минусовках?
Не сыпь мне соль на рану. спасибо за минусовочку песня обр
Город, которого нет (Ruta. суперский трек спасибо вам больш
В гостях у сказки 2. долго искала у вас нашла огромно
Только этого мало 08. классная минусовка респект автор
Просто. большое вам спасибо красивая пес
Historia De Un Amor. спасибо большое очень понравилос
Мои года 14 (RutaEvgeN). да и конечно гитара выше всяких
Не сыпь мне соль на рану. неожиданно но очень классно евге
Звёздное лето 13 (RutaEvg. большое вам спасибо классный мин
Падают листья 02. большое вам спасибо реально клас
Привокзальная 03. большое вам спасибо классный мин
Вселенная. большое вам спасибо за этот мину
Песенка Находит Друзей. здравствуйте уважаемые друзья ну
Желаю тебе. катерина красильникова - желаю т
Реклама
В сны впускал я свои... В сны впускал я свои И родных и чужих мне людей Всем дели
Никто не знает Бога Вечно идём мы до мига победного Память листаем под звёздны
Прощание с внутренней зимой (Маме) Я не обнял — Задумался я — Сколько раз проходил стороною
Больная струна Власти устроят облаву — Вышел вечерний дебош Из-под контро
По улице счастья Не рушьте иллюзии если боитесь Что правда окажется слишком
Держись за свет Смахни меня как пыль с гитары Как боль в глубинах сердца з
Небо, небо... небо небо Город золотой Вместо хлеба Встреча со звездой
 В раздел "Поэзия"
Статистика
Наверх ↑