Вы здесь:   Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Украинская/

Щерба

Ингредиенты для приготовления Щерба:
- ерш - 200г
- окунь - 200г
- лук репчатый - 1 луковица
- зелень укропа, петрушк, перец, соль - по вкусу
- масло сливочное - 1 ст.л.

Рецепт приготовления Щерба:
Рыбу очистить, снять с них филе, кости и головы залить холодной водой, добавить лук, перец, лавровый лист, соль и варить на умеренном огне 2-3 часа, пока не испарится половина жидкости. Затем щербу процедить через сито, довести до кипения, положить рыбное филе и варть до готовности рыбы.



Готовую щербу разлить по тарелкам, посыпать зеленью и заправить сливочным маслом.
 





Разделы, связянные с материалом «Щерба»
Праздники.  Всё для праздника!.  Праздничный стол.  Национальная кухня.  Национальная кухня - Украинская

Ещё материал из этого раздела

← Шпундра (свиная грудинка со свеклой)
← Цыплята, начиненные сухарями
← Узвар
← Толченики
← Таратута
← Тарань с медом
← Смаженина с сельдью
← Сиченики из рыбы
← Сиченики
← Сельдь по-киевски
← Рыбные котлеты украинские
← Потапцы
← Печеня по-житомирски
← Огуречник фасолевый
← Лек по-днепровски
← Курица, тушенная с галушками
← Крученики волынские
← Котлеты полтавские
← Котлеты по-киевски
← Кендюх
← Карп с медом
← Караси в сметане
← Индейка, тушенная с рисом
← Закуска из рыбы с грибами
← Галушки сдобные
← Галушки из телятины
← Галушки гречневые
← Верещака
← Буцики
← Бурячинка
← Борщ черниговский
← Борщ украинский с пампушками
← Борщ со щавелем
← Борщ гетьманский
Вы здесь: Щерба →
Юшка с галушками →
Яичные сеченики →
Яйцо в сметане →
 


 
 
Пользователь
Логин:
Пароль:

Забыли пароль? Зарегистрироваться.
Ближайшие праздники
Именины.
Василий, Виктор, Герасим, Григорий, Евдокия, Иван, Игнатий (Игнат), Никита, Петр, Роман.

Праздники.
Всемирный день больного, День Революции (Исламская Республика Иран), День основания Японской Империи, День святого Никиты Новогродского, Новый год или праздник Весны (Китай), Пепельная среда - начало Великого поста, Саагалган - буддийский Новый год, Собор вселенских учителей и ..., Штурм Копенгагена (Дания), Юкидоро мацури - Фестиваль снежных фонарей (Япония).
Что на минусовках?
Забудь, прости, прощай. группа шоколад (не путать с шоко
Сину, качки летять. спасибо за минус это самый досто
Ивушки. спасибо мастеру за отличную рабо
Зурбаган 9. спасибо юра где бы еще встретил
Спасибо Песня. вы представляете перелопатил куч
Это ты. эта композиция создана с помощью
Посвящаю моей России. минуса в интернете нет очень нуж
Тысячи зим. спасибо большое за минусовку мож
Дым сигарет с ментолом. а ни кто не отрицает проницатель
Реклама
Разлюби меня Разлюби меня и я стану правильным Перестану верить в вернос
Ностальгия Годы властью своей побелили безупречную смоль волос
Два сердца бьются как одно Всё развеется ветром как дым Всё да только не ласковый взг
Друзья наша жизнь. В друзьях - наша жизнь без высоких признаний Без клятв на
Не приговор Мне сказали что раком я болен Что откладывать больше нельз
Куда приводят мечты Ты упадёшь сгорая в небо Оставишь в прошлом суету И быль
Настройщику души Утешься свободой чьим сладостным дымом Пропахла душа у тебя
 В раздел "Поэзия"
Статистика
Наверх ↑