Вы здесь:   Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Финская/

Мясной суп по-фински

Ингредиенты для приготовления Мясной суп по-фински:
- говядина - 1кг
- вода - 2.5 л
- соль - 1 ст. л.
- черный перец - 10 горошин
- лук репчатый - 2 шт.
- морковь - 2 шт.
- сельдерей - 1/2 корня и зелень
- брюква - 1/4 шт.
- пастернак - 1/2
- картофель - 6
- петрушка (нарезанная) - 2 ст. л..

Рецепт приготовления Мясной суп по-фински:


Мясо слегка ополоснуть, обязательно обсушить полотенцем, чтобы вся влага впиталась, и сухим положить в кипящую воду. Снять пену. Положить лук, соль, перец. Когда мясо сварится наполовину (через 1.5 ч), очистить его от сухожилий, нарезать крупными кусочками. В суп положить одно за другим брюкву, морковь, сельдёрей, пастернак и в последнюю очередь - картофель.

Незадолго до готовности мяса вынуть кость; мясо нарезать мелкими кусочками, опустить в суп. Украсить суп мелко нарезанной петрушкой.
 





Разделы, связянные с материалом «Мясной суп по-фински»
Праздники.  Всё для праздника!.  Праздничный стол.  Национальная кухня.  Национальная кухня - Финская

Ещё материал из этого раздела

← Майтокалакейтто (рыба, тушеная в молоке)
← Майаорокка(суп с сущиком по-карело-фински)
← Лосось под маринадом
← Лепешки на капустном листе по-фински
← Клецки по-фински (климпируока)
← Калалаатикко
← Калакукко (пирог с рыбой)
Вы здесь: Мясной суп по-фински →
Перунапиирайта (картофельные пироги) →
Салат из лососины →
Салат из сельди по-фински →
Салат селедочный →
Сельдь в кисло-сладком маринаде →
Финский пальтен из ржаной муки →
Фрикасе из макрели →
Чаттбуллар (мясные котлеты) →
 


 
 
Пользователь
Логин:
Пароль:

Забыли пароль? Зарегистрироваться.
Ближайшие праздники
Именины.
Альбина, Альфред, Андрей, Антон, Иван, Мария, Наум, Савелий, Степан, Федор.
Что на минусовках?
Синий иней 4. спасибо вам огромное -маэстро кл
Пропади ты пропадом. сделано классно спасибо за работ
Девушки, как звёзды 3 (AL. это нечто спасибо огромное за ва
Между мною и тобою. вот это я понимаю- вещь со смысл
Поздравляю 13. спасибо огромное просто бомба а
Ночь 2. да была я ей пользуюсь спасибо в
Маленькое чёрное платье. огромная благодарность и низкий
Как за Доном, Доном (vale. спасибо умельцам делать минуса н
Группа крови 02. спасибо большое макс отличный ми
Сердце плачет и болит 4. замечательный минус огромное ува
Снег кружится. почему-то не скачивается( это то
Красиво Живите. Nakhim выручите сделайте чуть чу
Заглянула в паспорт. если не забуду в понедельник кин
На вечеринку. а можно пожалуйста без бэка спас
На белом покрывале января. всего-то поиском по сайту воспол
Ночная гостья. спасибо огромное клас то что над
Реклама
Дровишки Ох ух эх дровишки - я рубаю я рубаю Хочется тепла - я их г
Завтрак в зоопарке В зоопарке испекли Всем зверятам пироги Кенгурятам из люце
Смех тишины и смех любви похожи... Смех тишины и смех любви похожи И в каждом поцелуе — ожида
Пророческое Все плоды предыдущих эпох посыпаешь Голосами вселенной что
Текила Ах мне давно так не фартило Ты скажешь мне вживаясь в роль
Повод остаться навек Когда прихожу я сюда К источнику мудрости вечной То вижу
Кибер-дыхание И пока всё здоровье твоё не исчерпано Ты готов развиваться
 В раздел "Поэзия"
Статистика
Наверх ↑