Вы здесь:   Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Французская/

Рыба в тесте

Ингредиенты для приготовления Рыба в тесте:
- рыба - 150-200г
- мука пшеничная - 12 стакана
- яйцо - 1 шт.
- пиво - 12 стакана
- масло сливочное (растопленное) - 1 ст. ложка
- жир для обжаривания
- лук зеленый - 1-2 перышка
- перец душистый молотый - 14 ч. ложки
- соль - по вкусу

Рецепт приготовления Рыба в тесте:
Муку соединяют с солью, сырыми яичными желтками и пивом, добавляют растопленное сливочное масло и перемешивают тесто. Яичный белок, взбитый в пену, вводят в тесто и все тщательно перемешивают. Отварную или припущенную рыбу режут на небольшие кусочки, посыпают мелко нарезанным зеленым луком, душистым перцем и высыпают в тесто. Кусочки рыбы, покрытые тестом, обжаривают в кипящем жиру и выкладывают на бумагу, чтобы жир стек. Подают к столу в горячем виде.

 





Разделы, связянные с материалом «Рыба в тесте»
Праздники.  Всё для праздника!.  Праздничный стол.  Национальная кухня.  Национальная кухня - Французская

Ещё материал из этого раздела

← Рагу грибное с яйцами
← Помидоры со сливками
← Пирожное "Наполеон" (Mille-feuilles)
← Пирог с сыром
← Пирог луковый
← Печенье с сыром
← Паштет печеночный "Pate Maison"
← Морковь маринованная
← Молочный крем
← Молоки в белом вине
← Мозги запеченные по-провансальски
← Майонез
← Крем-брюле
← Крем из кокосового ореха с финиками
← Крем заварной (III)
← Крем жареный
← Котлеты "Sophie"
← Консоме с луком-пореем и картофелем
← Конде из персиков
← Конде из бананов
← Картофель "Дофинэ", с молоком и сыром
← Картофель "Анна"
← Картофель "des gourmets" в горшочке
← Карп (или сазан) со щавелем
← Камбала (или палтус) в суфле из сыра
← Индейка по-рыцарски
← Зеленый горошек по-французски
← Заяц под чесночным соусом
← Заправка салатная
← Заправка "Vinaigrette"
← Грибы с вином в сметане
← Грибы запеченные
← Грибы в сметане
← Грибы в маринаде
← Глазированный лук
← Бульон коричневый мясной "Fond brun"
← Бифштекс с перцем (II)
← Бифштекс с перцем (I)
← Антрекот по-бретонски
Вы здесь: Рыба в тесте →
Рыба по-парижски →
Салат "Beaucaire" →
Салат "Paradis" →
Салат зеленый →
Салат из макарон и ветчины →
Салат из огурцов с редисом →
Салат из сельдерея →
Салат из цветной капусты →
Салат летний →
Салат мясной →
 


 
 
Пользователь
Логин:
Пароль:

Забыли пароль? Зарегистрироваться.
Ближайшие праздники
Именины.
Андрей, Даниил, Дмитрий, Иосиф, Исаакий, Михаил, Олег, Петр, Роза, Розалия, Федор.

Праздники.
Всемирный день животных, День юмора и сатиры, Международный день учителя, Штурм Фредерикстада (Дания).
Что на минусовках?
Когда поймёшь умом 03. прослушал все варианты на мой вз
Ах, как сердцу хочется. как я мечтал найти качественный
Родина 10. минус №10 песни родина с трофимо
Суйем сени гана. люблю тебя r nтолько одну на све
Город, которого нет (Ruta. евгений отлично каверы у вас оче
Мы желаем счастья вам 07. кстати очень неплохо спасибо авт
Не сыпь мне соль на рану. спасибо за минусовочку песня обр
В гостях у сказки 2. долго искала у вас нашла огромно
Только этого мало 08. классная минусовка респект автор
Просто. большое вам спасибо красивая пес
Historia De Un Amor. спасибо большое очень понравилос
Женька "стоит средь лесов. приветствую скиньте мне отрывок
Вселенная. большое вам спасибо за этот мину
Песенка Находит Друзей. здравствуйте уважаемые друзья ну
Желаю тебе. катерина красильникова - желаю т
Реклама
Осенняя любовь Дряблый лист ударил по щеке Правой как твоя рука Если в н
В сны впускал я свои... В сны впускал я свои И родных и чужих мне людей Всем дели
Никто не знает Бога Вечно идём мы до мига победного Память листаем под звёздны
Прощание с внутренней зимой (Маме) Я не обнял — Задумался я — Сколько раз проходил стороною
Больная струна Власти устроят облаву — Вышел вечерний дебош Из-под контро
По улице счастья Не рушьте иллюзии если боитесь Что правда окажется слишком
Держись за свет Смахни меня как пыль с гитары Как боль в глубинах сердца з
 В раздел "Поэзия"
Статистика
Наверх ↑