Вы здесь:   Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Шведская/

Сельдь соленая (Inlagd sill)

Ингредиенты для приготовления Сельдь соленая (Inlagd sill):
- соленая сельдь (филе) - 4-6 шт.
- сахар - 3/4 стакана
- уксус винный - 1/2 стакана
- вода - 1 стакан
- перец ямайский - 5 ч.л.
- лавровый лист - 1 шт.
- лук красный - 1-2 шт.
- петрушка.

Рецепт приготовления Сельдь соленая (Inlagd sill):
Филе сельди замочить в холодной воде на 10-12 часов, после чего слить воду. В отдельной посуде из воды, сахара и уксуса приготовить маринад. Добавить лавровый лист, перец и лук. Залить сельдь маринадом и выдержать в холодильнике в течение двух часов. После этого порезать филе на кусочки толщиной не более 1 см, полить маринадом, украсить луком и петрушкой.



Ямайский перец можно заменить чайной ложкой гвоздики, к которой добавляют белый перец горошком (5 шт.). В этом случае готовый маринад, доводят до кипения, остужают и заливают рыбу. Следует оставить около четверти стакана маринада для гарнирования. После маринования сельдь порезать, залить оставшимся маринадом, посыпать луком, петрушкой и гвоздикой.
 




Разделы, связянные с материалом «Сельдь соленая (Inlagd sill)»
Праздники.  Всё для праздника!.  Праздничный стол.  Национальная кухня.  Национальная кухня - Шведская

Ещё материал из этого раздела

← Салат с печенью
← Пирог сахарный (Sockerkaka)
← Пивной хлеб "Лимпа"
← Пивной суп по-шведски
← Мясо тушеное в пиве
← Кропкакор
← Коричневые бобы (Bruna bonor)
← Кнедлики по-шведски
← Картофель с сыром по-шведски.
← Капустные рулетики (Kaldolmar)
← Гласмэстарсиль
← Булочки с шафраном (Lussekatter)
← Булочки с корицей (Kanelbullar)
← Брусничный соус
Вы здесь: Сельдь соленая (Inlagd sill) →
Суп из лосося (Laxsoppa) →
Тефтели по-шведски (Kottbullar) →
Токмач (суп-лапша) →
Тушеная красная капуста с яблоками (Rodkal) →
Хрустящие имбирные печенья →
 


 
 
Пользователь
Логин:
Пароль:

Забыли пароль? Зарегистрироваться.
Ближайшие праздники
Именины.
Авраам (Абрам), Арина, Емельян, Иван, Игнатий (Игнат), Илья, Карина, Любомир.

Праздники.
День Конфедерации (Швейцария), День начала революции (Конго), День независимости (Бенин).
Что на минусовках?
Телефон доверия. отличный минус трек очень понрав
Ночная птица кавер гр вос. добрый день осталось чуть чуть и
Реклама
Поэзия
Прожитый день Не нужен подвиг не нужна крутая прыть Живи как прежде толь
Извините ! Извините Текст временно не доступен Заказчик-покупатель т
Ночь с ума меня сводит Дрожит струна одна одна Сегодня ночь темным-темна Дрожит
Эстафета поколений В последней войне что маячит вдали Ни победителей ни проиг
Секрет бессмертия Нас любовь накрывает дождём Серебрится на солнце листва
Твои глаза Летит судьба моя по встречной Гляжу в чужие мне глаза И
Гимн ХК ,,Адмирал,, Гимн
 В раздел "Поэзия"
Блоги
Статистика
ПравилаОбратная связьПравообладателямПоддержка сайта
Наверх ↑