Вы здесь: Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Швейцарская/

Поджарка картофельная по-швейцарски

Ингредиенты для приготовления Поджарка картофельная по-швейцарски:
- картофель - 4-5 небольших клубней
- шпик копченый - 50г
- сливки - 3-4 ст.л.
- молоко - 3-4 ст.л.
- орех мускатный молотый, соль - по вкусу

Рецепт приготовления Поджарка картофельная по-швейцарски:
Сваренный в «мундире» картофель охлаждают, очищают и нарезают соломкой. Сало-шпик, нарезанное мелкими кусочками, вытапливают на слабом огне. На горячую в сковороду выкладывают картофель, хорошо перемешивают с салом, заправляют солью и мускатным орехом, вливают молоко и сливки, снова перемешивают и накрывают сковороду миской. Через 15 минут опрокидывают содержимое сковороды в миску румяной корочкой кверху. Поджарку можно залить яйцом и посыпать тертым сыром.

Разделы, связянные с материалом «Поджарка картофельная по-швейцарски»

Праздники. Всё для праздника!. Праздничный стол. Национальная кухня. Национальная кухня - Швейцарская

Ещё материал из этого раздела

← Запеканка яичная с мозгами
← Запеканка картофельная «Дипломат»
← Жареные цыплята с опятами

Вы здесь: Поджарка картофельная по-швейцарски →
Свинина и печень на шампурах →
Суп по-валлийски →
Суп с хлебом и сыром →
Суп хлебный с сыром, молоком и перцем →
Фондю из мяса птицы →
Фондю мясное →
Фондю овощное →
Фондю рыбное →
Фондю с пивом →
Фондю сырное →
Шницель по-цюрихски →
Яичница по-швейцарски →

Вячеслав→Небо, небо... Захотелось закольцевать: н

Вячеслав→За каждого! Слова легли на песню

SeregaSapr→Когда небо готово упасть John1955 Очень круто

Вячеслав→Доля Вторая версия по просьбе Пер

Nawuhodonosor→Киберпомощь Теперь и я переживаю-зашил ли

Вячеслав→Тысяча дорог Рад что понравилось Спасибо

Вячеслав→Не надо плакать о мёртвых Не сдержусь Не люблю морал