Cвинина тушеная с капустой (Мульги-капсад) |
| Ингредиенты для приготовления Cвинина тушеная с капустой (Мульги-капсад):
- квашеная капуста - 1кг
- бекон или жирная свинина - 500г
- перловая крупа - 1/2 стакана
- лук репчатый - 1-2 шт.
- сахар - 1 ч. л.
Рецепт приготовления Cвинина тушеная с капустой (Мульги-капсад):
Мясо нарезать крупными кусками, положить на дно толстостенного чугунного котелка, поверх заложить капусту, засыпать крупу (не перемешивая!), залить водой, чтобы она покрывала продукты на 0,5 см, и поставить в духовку или в печь на умеренный огонь на 3-5 час. до полного выпаривания воды.
После готовности добавить мелко нарезанный лук, обжаренный на сале, посолить, подсластить.
Разделы, связянные с материалом «Cвинина тушеная с капустой (Мульги-капсад)»
Ещё материал из этого раздела
|
|
Платные заказы
Предложения мастеров