Вы здесь: Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Эстонская/

Капсад мульги (эстонский суп)

Ингредиенты для приготовления Капсад мульги (эстонский суп):
- свинина (малосольная) - 250г или шпик - 80г
- кислая капуста - 250г
- репчатый лук - 1/3 шт.
- сахар - по вкусу
- ячменная крупа - 2 ст. л.
- специи (перец и лавр) - по вкусу
- вода.

Рецепт приготовления Капсад мульги (эстонский суп):
Малосольную свинину (Шпик) положить в кастрюлю перемежая слоями с кислой капустой. Добавить туда же репчатый лук, сахар, все пересыпать ячменной крупой, и положить специи(перец, лист лавра). Залить водой и варить до готовности.

Подать с отварным картофелем.

Разделы, связянные с материалом «Капсад мульги (эстонский суп)»

Праздники. Всё для праздника!. Праздничный стол. Национальная кухня. Национальная кухня - Эстонская

Ещё материал из этого раздела

← Камакякид
← Камакерт
← Галушки из ячменной муки
← Бульон с фрикадельками из хлеба и мяса
← Cвинина тушеная с капустой (Мульги-капсад)

Вы здесь: Капсад мульги (эстонский суп) →
Каша брюквенная (Кааликапудер) →
Каша брюквенно-картофельная (Кааликакартулипудер) →
Каша брюквенно-крупяная (Кааликакруубипудер) →
Каша горохово-гречишная (Хернетатрапудер) →
Каша капустная (Капсапундер) →
Коврижка из ячменной муки →
Колбаса кровяная →
Мульги пудер →
Мясо отварное с овощами →
Ножки свиные в желе →
Ножки свиные с горохом →
Овоще-молочная смесь (Кеегивили пиимакастмес) →
Пипаркоок →
Пирог ржаной со свининой →
Салака в соусе →
Салака маринованная →
Салат из килек →
Суп из салаки с картофелем →
Суп из свежего и кислого молока →
Суп молочно-грибной →
Суп молочно-овощной →
Суп молочно-рыбный →
Суп молочно-яичный →
Суп молочный с горохом и перловой крупой →
Суп молочный с клецками из ячменной муки →
Суп пивной сладкий →
Суп хлебный эстонский →
Суп черничный с клецками →
Сыйр →
Щи кислые с бобами →

Вячеслав→Небо, небо... Захотелось закольцевать: н

Вячеслав→За каждого! Слова легли на песню

SeregaSapr→Когда небо готово упасть John1955 Очень круто

Вячеслав→Доля Вторая версия по просьбе Пер

Nawuhodonosor→Киберпомощь Теперь и я переживаю-зашил ли

Вячеслав→Тысяча дорог Рад что понравилось Спасибо

Вячеслав→Не надо плакать о мёртвых Не сдержусь Не люблю морал