Вы здесь: Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Ямайка/

Рагу из бычьего хвоста по-ямайски

Ингредиенты для приготовления Рагу из бычьего хвоста по-ямайски:
- хвост бычий - 1 кг
- мука кукурузная - 4 ст.л.
- масло растительное - 2 ст.л.
- бекон - 4 ломтика
- лук репчатый - 2 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- морковь - 4 шт.
- помидоры - 1-2 шт.
- вода горячая - 0.5л
- лук зеленый - 2 стрелки
- тимьян - 1 побег
- бобы консервированные - 1 стакан.

Рецепт приготовления Рагу из бычьего хвоста по-ямайски:
Срезать лишний жир с хвоста, залить водой и прокипятить 2-3 минуты, после чего обсушить о бумажное полотенце, обвалять в муке, посолить и поперчить. В глубокой сковороде обжарить хвост в масле, потом масло слить и обжарить в нем ломтики бекона. Соединить бекон и хвост, добавить крупно порезанную морковь, лук, резаные помидоры. Залить все горячей водой. Тушить 3.5-4 часа, добавляя при необходимости жидкость. Потом добавить бобы и тушить еще несколько минут.

Разделы, связянные с материалом «Рагу из бычьего хвоста по-ямайски»

Праздники. Всё для праздника!. Праздничный стол. Национальная кухня. Национальная кухня - Ямайка

Ещё материал из этого раздела

← Острый суп по-ямайски
← Напиток Mango-lada
← Мясные шарики по-ямайски
← Консервированный острый перец
← Консервированное мясо по-ямайски
← Карри из мяса козы
← Карии с омаром
← Жареный цыпленок с рисом
← Жареная рыбная мелочь
← Бобы с говядиной
← Блихия, фаршированная сыром
← Manish Water

Вы здесь: Рагу из бычьего хвоста по-ямайски →
Рубец с бобами →
Рулет с какао и орехами →
Рыба в ямайском соусе →
Рыбная похлебка →
Суп из блихии →
Тушеная рыба по-ямайски →
Тушеные листья калалу →
Хлеб банановый ямайский →
Цыпленок в ямайском соусе →
Ямайская начинка для пирожков →
Ямайский соус Jerk Sauce →

SeregaSapr→Когда небо готово упасть John1955 Очень круто

Вячеслав→Доля Вторая версия по просьбе Пер

Nawuhodonosor→Киберпомощь Теперь и я переживаю-зашил ли

Вячеслав→Тысяча дорог Рад что понравилось Спасибо

Вячеслав→Не надо плакать о мёртвых Не сдержусь Не люблю морал

Сергей М→Моя Любовь Классные стихи разрешите попро

Peteiuny→Блюз Друзья если кому то нравится я