Ингредиенты для приготовления Рыбная похлебка:
- рыба - 900г - вода - 1.5л - чеснок - 2 зубчика - тимьян - 1 побег - лук-шалот - 3 шт. - картофель - 2 шт. - бананы зеленые - 4 шт. - соль, черный перец и семена красного перца - по вкусу - лимон или лайм - 2 шт.
Рецепт приготовления Рыбная похлебка:
Рыбу предварительно замариновать в уксусе или лимонном соке. После добавить чеснок, залить водой и варить до тех пор, пока мясо рыбы не станет легко отделятся от костей.
Достать рыбу из бульона и отделить мясо от костей и положить обратно. Добавить в похлебку мелко порезанный картофель, посолить. Очистить, порезать и добавить туда же бананы. Дать жидкости закипеть, добавить приправы и варить около 8 минут.