-->
Вы здесь:   Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Японская/

Суси Onigiri с лососем

Ингредиенты для приготовления Суси Onigiri с лососем:
- филе лосося - 250г
- рис - 4 чашки
- вода - 5.5 чашек
- нори - 2 листа
- соленая слива (без косточек) - 2 шт.
- сушеные хлопья bonito - 1/4 чашки
- соевый соус - 1/2 ч.л.
- черные семена кунжута (жареные) - 2 ст.л.

Рецепт приготовления Суси Onigiri с лососем:
Филе лосося слегка посолить и оставить на 2 часа.

Тщательно промойте рис в холодной воде, после чего залейте его свежей холодной водой и оставьте на 30-60 минут. Затем откиньте рис на дуршлаг, чтобы вода стекла.

Положите рис в кастрюлю, залейте водой и поставьте на средний огонь.

Как только вода закипит, ненадолго увеличьте огонь. Затем уменьшите огонь и варите, пока вся жидкость не испарится (приблизительно от 12 до 13 минут). Выключите огонь и оставьте рис в кастрюле еще на 10-15 минут. Готовый рис перемешайте энергичными движениями.

Смешайте хлопья bonito с соевым соусом.

Филе лосося сбрызните водой, чтобы удалить избыток соли, после чего обсушите и слегка обжарьте. Готовое филе разделите на порционные кусочки для суси.



Влажными руками слепите небольшой шарик, сделайте в нем углублении и поместите в него хлопья bonito, кусочек рыбы и дольку сливы. Затем придайте рису треугольную (или цилиндрическую форму) и оберните нори.
 





Разделы, связянные с материалом «Суси Onigiri с лососем»
Праздники.  Всё для праздника!.  Праздничный стол.  Национальная кухня.  Национальная кухня - Японская

Ещё материал из этого раздела

← Сукияки (говяжье мясо с овощами)
← Ставрида по-японски
← Селедка по-японски
← Салат с тофу (Shiro-ae)
← Салат из шпината (Goma-ae)
← Салат из дайкона и огурца (Sunomono)
← Рыбные лепешки по-японски
← Рис для суси
← Пряные суси с тунцом
← Печень по-японски
← Нагири-суси
← Маринованный имбирь
← Маки-суси огурцом, авокадо и крабовым мясом
← Кунжут-маки
← Кулечки суши
← Колобки из сладкого картофеля
← Засахаренный сладкий картофель
← Жареный тофу
← Ерш по-японски
← Баклажаны с тофу под имбирно-соевым соусом
← Баклажаны по-японски
Вы здесь: Суси Onigiri с лососем →
Суси с сырым тунцом (Tekka-maki) →
Тамаго ("яичные полоски") →
Тамаго йяки →
Темпура (I) →
Темпура (II) →
Трубочки суши "Ассорти" →
Трубочки суши "Весна" →
Трубочки суши в бамбуковых побегах →
Трубочки суши в пластинке тофу →
Трубочки суши вишня →
Трубочки суши с авокадо →
Трубочки суши с сосисками и сыром →
Тушеное мясо с картофелем по-японски →
Фруктовые трубочки суши →
Цыпленок по-японски →
Цыплята в яйце →
Японский майонез (Тамаго-но-мото) →
 


 
 
Пользователь
Логин:
Пароль:

Забыли пароль? Зарегистрироваться.
Ближайшие праздники
Именины.
Анастасия, Анна, Анфиса, Евгений, Иван, Кирилл, Нора, Павел, Петр, Степан.
Что на минусовках?
А мы любили 12. спасибо большое хороший вариант
Миражи. спасибо большое за отличную рабо
Голуби целуются на крыше. благодарю за это творение дворов
Кто тебе сказал. большое спасибо за работу и пода
Выпьем за любовь. благодарю достойно желаю удачи и
С Днём рождения, Алик. благодарю вас вадим всё нормальн
Поговорим, мой друг 3. вам только радости и здоровья бл
Лучшая на свете 2 (Magnus. спасибо за ваш труд за то что де
За любовь и друзей. эх как хорошо благодарю вас всех
Лучшая на свете 6. спасибо большое за ваши труды за
Девочка на белом "Ме. благодарю вас за минус очень душ
ТЕБЕ ВСЕ МОЖНО. ну до чего же вам спасибо-преспа
С новым годом папа. спасибо большое загрузилась &#10
Новый год (SLUCHAEV remix. пожалуйста вас тоже с наступающи
Заглянула в паспорт. по пробую загрузить завтра что
Реклама
На Бога надейся, а сам не плошай По мёртвым молясь и живым Пред взявшими боль образами Пр
Эхо вчерашнего дня И каждый шаг звучал лишь эхом бескорыстным Где тишина скры
Оглянусь... Знаю цену и мукам и страсти И беде знаю цену и счастью А
Завтрак в зоопарке В зоопарке испекли Всем зверятам пироги Кенгурятам из люце
Пророческое Все плоды предыдущих эпох посыпаешь Голосами вселенной что
Повод остаться навек Когда прихожу я сюда К источнику мудрости вечной То вижу
Кибер-дыхание И пока всё здоровье твоё не исчерпано Ты готов развиваться
 В раздел "Поэзия"
Статистика
Наверх ↑