Вы здесь:   Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Японская/

«Тамаго ("яичные полоски")»

Ингредиенты для приготовления Тамаго ("яичные полоски"):
- яйцо - 4 шт.
- сахар - 1 ст.л.
- соль - 1/2 ч.л.
- растительное масло для жарки

Рецепт приготовления Тамаго ("яичные полоски"):
Взбейте яйца с сахаром и солью. Перелейте в стеклянную посуду, используя марлю для удаления всех пленок и не размешавшегося белка. Налейте немного масла в сковороду и хорошо нагрейте. Влейте в сковороду немного яичной смеси (1/4 или 1/6 часть) и наклоните сковороду так, чтобы смесь растеклась максимально тонким слоем. Затем, когда верх перестанет быть жидким, снимите сковороду с огня, аккуратно поднимите яичный лист и, стараясь не повредить его, аккуратно переверните. Затем верните сковороду на огонь и готовьте на медленном огне, еще несколько секунд пока вторая сторона не станет золотистой. Аккуратно выньте полоску и высушите ее. Повторите процедуру с новым кусочк

 




Разделы, связянные с материалом «Тамаго ("яичные полоски")»
Праздники.  Всё для праздника!.  Праздничный стол.  Национальная кухня.  Национальная кухня - Японская

Ещё материал из этого раздела

← Суси с сырым тунцом (Tekka-maki)
← Суси Onigiri с лососем
← Сукияки (говяжье мясо с овощами)
← Ставрида по-японски
← Селедка по-японски
← Салат с тофу (Shiro-ae)
← Салат из шпината (Goma-ae)
← Салат из дайкона и огурца (Sunomono)
← Рыбные лепешки по-японски
← Рис для суси
← Пряные суси с тунцом
← Печень по-японски
← Нагири-суси
← Маринованный имбирь
← Маки-суси огурцом, авокадо и крабовым мясом
Тамаго ("яичные полоски") →
Тамаго йяки →
Темпура (I) →
Темпура (II) →
Трубочки суши "Ассорти" →
Трубочки суши "Весна" →
Трубочки суши в бамбуковых побегах →
Трубочки суши в пластинке тофу →
Трубочки суши вишня →
Трубочки суши с авокадо →
Трубочки суши с сосисками и сыром →
Тушеное мясо с картофелем по-японски →
Фруктовые трубочки суши →
Цыпленок по-японски →
Цыплята в яйце →
 


 
 
Блок пользователя.
Логин:
Пароль:

Забыли пароль? Зарегистрироваться.
Ближайшие праздники
Именины.
Александр, Антонина, Ванда, Василий, Данута, Иван, Кирилл, Марфа, Нина, Павел, Тимофей.

Праздники.
День Жана-Батиста (Квебек), День Республики Чувашии, День летнего солнцестояния, День молодежи, День памяти защитников Отечества, Лиго - День летнего солнцестояния (Латвия), Ночь и день святого Ханса (Норвегия), Рождество св. Иоанна Крестителя.
Что на минусовках?
Purple Rain 5. спасибо очень хороший подходящий
Ты одна стоишь у клёна 4. ну хоть одна похожа на песню спа
Матушка 2. спасибо мастеру за отличную рабо
Пой, Россия (MaximuZic). спасибо огромное как всегда помо
Летний дождь 5 (ALEX67). благодарю очень достойно и интер
Танец мамы и сына. спасибо большое конечно хотелось
Без тебя 16 (RutaEvgeN). спасибо большое за прекрасный ми
У нашей Кати горя много. какое классное произведение звуч
Останусь 2. спасибо большое за отличный мину
Самый лучший друг. песня классная аранжировка сдела
Капали слёзы. спасибо очень здорово я очень лю
Les yeux de la mama. Les yeux de la mama фа# минор(-
Синий край. рад помочь землякам сам я урожен
Огни. да всё нормально мне не трудно п
Раз светает. если бесплатно то только так луч
Нанэ Цоха. большое спасибо за работу цепляе
Реклама
Поэзия
На контрасте гармонии и хаоса От тебя от одной я пьянею; Мне с тобою не надо вина В суд
Я за ним ( шансон ) Оказалось - не сумела Оказалась - не смогла Цвет летит с
Выходи за меня замуж Выходи за меня замуж Соглашайся не думай даже Выходи за
О чём молчит Россия на закате О чём молчит Россия на закате Молчит она о тайнах прошлых
Берёзы ветрам отдают золотые сердца лирика
Так бывает Два сердца бились в унисон И жизнь была у них беспечна
Дождливая грусть Дождь за окном опять пришла гроза В раскатах грома отзывая
 В раздел "Поэзия"
Блоги
Серебром сияют ёлки...Серебром сияют ёлки, Серебром искрят луга, В...
Русь моя в лучах застыла... ПЕСНЯ НА СТИРусь моя в лучах застыла, В тишине родных...
Коза и волк Сказка в стихахУ козы полно забот, Не один в домишке рот, У...
Статистика
ПравилаОбратная связьПравообладателямПоддержка сайта
Наверх ↑