Вы здесь:   Праздники / Всё о праздниках! / Религиозные праздники / Католические праздники /

13 декабря - День св. Люции

Пожалуй, самый красивый предновогодний праздник в Швеции – это день Святой Люции. В этот день во всех коллективах выбирают самых красивых девушек. Шведы вообще любители разнообразных конкурсов красоты. Но день Святой Люции – праздник все-таки религиозный, поэтому выборы Люций проходят достаточно скромно, без всяких бикини (да и климат как-то не располагает) и высоких каблуков. А красота избранниц на этот раз должна умиротворять, а не... будоражить.

Когда все Люции избраны, начинается очень живописное шествие: облаченные в длинные белые платья и украшенные венками с пятью зажженными свечами девушки в сопровождении молодых людей с факелами передвигаются по городу. Процессия заходит в рестораны, офисы и школы, где шествующих угощают булочками с шафраном, грогом и коньяком с миндалем и виноградом.

Шведы не слишком суетятся по поводу бородатого старика Клауса: принимая, так и быть, от него подарки, они присягнули на верность и любовь Святой Люции. Много веков назад эта сицилианская дева умерла в мучениях. День ее памяти - 13 декабря - в Швеции всегда считали самым темным днем года и отмечали процессиями с горящими факелами и свечами. Свечи зажигают и по сей день, чтобы рассеять зимнюю тьму: имя Люция имеет один корень с латинским словом "свет". Свечи несут юные барышни в белых платьях и венках из брусничных веток, их сопровождают мальчики со звездами. И все поют рождественские песни, потому что День Святой Люции - почти уже Рождество.

Булочки с шафраном (Lussekatter). Для приготовления блюда Вам потребуются: дрожжи сухие - 4 ч.л.; молоко - 2 стакана; масло сливочное или маргарин - 350г.; сахар - 1/2 стакана; соль - 1 ч.л.; яйцо - 1 шт.; шафран - 1-2г; изюм для украшения.

Булочки подаются 13 декабря, в день Святой Люции и (то, что остается...) на Рождество.

Расплавить масло, слегка остудить, добавить молоко, снова немного подогреть. Дрожжи перемешать с сахаром, добавить немного теплой смеси молока и масла, потом все перемешать и оставить на 5 минут. К жидкой основе добавить сахар, шафран, соль и муку. Вымешивать тесто в миске 5-10 минут, после чего накрыть полотенцем и поставить в теплое место на полчаса. Тесто должно подойти, после чего его следует еще раз тщательно вымесить и добавить яйцо. Булочки сформировать следующим образом. Кусочек теста раскатать в виде полоски толщиной в палец и длиной 10-12 см. Завернуть оба конца полоски до середины (каждый в противоположную сторону). Середину каждой половинки булочки украсить изюминкой. Дать булочкам подойти в теплом месте в течение получаса. Смазать яйцом и выпекать при температуре 200-225°C .
 



  • ← 8 декабря - День непорочного зачатия девы Марии
  • ← 6 декабря - День святого Николая Мирликийского
  • ← 4 декабря - День святой Варвары
  • ← 3 декабря - Адвент. Начало литургического года
  • ← 1 ноября - День всех Святых
  • 24 декабря – Сочельник. 4-ая неделя Адвента →
  • 25 декабря - Рождество Христово →
  • 26 декабря - День святого Стефана - День подарков →
  • 28 декабря - День невинных младенцев →
  • 31 декабря - День св. Сильвестра →
  •  

     
    123
     

    Блок пользователя.
    Логин:
    Пароль:

    Забыли пароль?   Зарегистрироваться.
    Что на минусовках?
    Кто виноват 18. → спасибо
    Варвара. → спасибо
    Босая 6. → пожалуйста
    Босая 4 (Ayur Tsyrenov). → пожалуйста
    Я за тебя умру 12. → пожалуйста
    Луна, луна 25 (Ayur Tsyre. → пожалуйста
    Сделай громче 4 (Ayur Tsy. → пожалуйста
    Сделай громче 3 (Ayur Tsy. → пожалуйста
    Лети 4. → пожалуйста
    Instadrama. → пожалуйста
    Ещё комментариев!
    Эфир вокального раздела
    Последние поступления:
    Комментарии:
    Дивный сон. NikolayBr1→ очень красиво и волшебно 5
    Веселье новогоднее. NikolayBr1→ юрий привет интересно как по-разному звучит о
    В память об Афганской вой. NikolayBr1→ 5
    Ну разве это любовь... NikolayBr1→ привет наташа в субботнее утро тебя слухаю сп
    Ах калина. micola2018
    Любовь как сказка!. Михаил Ран→ спасибо за совет но минус в открытом доступе
    Я тебя не вижу. tvikbal→ благодарю александр

    В раздел Ещё комментариев!
    Любовь моя святая Весенней бабочкой кружа От разных бед хранит тебя Любовь м
    Памяти Григорию Войнеру ( Суворову) Памяти моему соавтору
    Высказывания В Высоцкого и ММ Надо надо сыпать соль на раны чтоб лучше помнить пусть они бо
    Нам было клёво Я от тебя не ожидал такого Гуд бай май лав гуд бай Нам было
      В раздел "Поэзия"
    Праздники в этот день
    Именины.
    Иван, Илья, Марта.
    Праздники.
    День Св. Себастьяна (покров. солдат и полицейских), День отдыха после карнавала (о. Бонэр), Крещение Господне или Богоявление.
    Кто на сайте
    Пользователи: 31 + Гости:338 = 369
    wivatAyur Tsyrenov
    Андрей КошкинDemonsEyes
    aAlextsarev70
    Ch GertСергей Ш
    Konev Viktormishka2014
    Алексей Владимирович Алексейнегин
    avsemihNikolayBr1
    FilyabendАРМЕН БАКИНСКИЙ
    Galonbazaroff
    nasyrSedoi64
    URISvictormuzband2
    kacoyuraВишера
    ENOmirmuzandre
    MUKUCH199alexkolow3
    prodanvladiShavintoly
    shurezele
    Гость1 Googlebot
    Гость3 Гость4
    Гость5 Mail.ru
    Yandex
    В этом разделе : 5.  На этой странице: 1. Список пользователей
    Статистика
    Наверх ↑