Вы здесь:   Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Болгарская/

«Дроб-сарма (голубцы из бараньего сальника)»

Ингредиенты для приготовления Дроб-сарма (голубцы из бараньего сальника):
- ливер молодой баранины - 1кг
- бараний сальник - 1 шт.
- яйцо - 2 шт.
- рис - 1/2 стакана
- зеленый лук - 2 пучка
- кислое молоко - 1 стакан
- сливочное масло - 100г
- черный перец - по вкусу
- мята - по вкусу
- соль.

Рецепт приготовления Дроб-сарма (голубцы из бараньего сальника):
Зачищенный ливер сварить в подсоленной воде и нарубить. Мелко нарезанный лук спасировать на масле, добавить рис, ливер, черный перец, мяту. Залить двумя стаканами отвара от ливера и варить в течение 20 минут. Сальник замочить в холодной воде и разрезать на части по числу порций, на каждую положить приготовленную смесь и сформировать голубцы. Выложить их на противень и запекать в умеренной духовке. К концу приготовления залить взбитыми с кислым молоком яйцами и допечь в духовке (10-15 минут). Смесь можно запекать и указанным выше способом, не заворачивая ее в сальн

 




Разделы, связянные с материалом «Дроб-сарма (голубцы из бараньего сальника)»
Праздники.  Всё для праздника!.  Праздничный стол.  Национальная кухня.  Национальная кухня - Болгарская

Ещё материал из этого раздела

← Гювеч летний из перца, яйца и брынзы
← Варенье яблочное по-болгарски
← Варенье малиновое по-болгарски
← Брынза, запеченная в пергаменте
← Брынза "по-шопски"
← Баранина молодая с бобами
← Баница сырная
← Баница со шпинатом
← Баница ореховая
← Баница молочная
Дроб-сарма (голубцы из бараньего сальника) →
Закуска холодная из кабачков →
Запеканка из риса с ветчиной и сыром →
Икра из баклажанов →
Икра из чеснока →
Каварма-кебаб из свинины →
Кавурма из свинины →
Капуста цветная с ветчиной →
Картофель с чесноком →
Картофеница →
Кебаб молочный →
Котлеты овощные →
Мазеник-паштет по-асеновградски →
Мармелад из помидоров →
Мусака с говядиной и картофелем →
 


 
 
Блок пользователя.
Логин:
Пароль:

Забыли пароль? Зарегистрироваться.
Ближайшие праздники
Именины.
Александр, Анастасия, Антонина, Виталий, Вольдемар, Григорий, Клим (Климент), Мария, Никита, Нина, Филипп.

Праздники.
Всемирный день свободы печати, День Европы, День Европы, День Солнца, День германского единства, День детей или День мальчиков Kodomo-no-hi (Япония), День конституции (Япония), День освобождения (Дания), День основания республики Сан-Марино, Праздник Весны в Турции, Праздник нации (Япония).
Что на минусовках?
Девушки из высшего общест. спасибо на мой взнляд - это лучш
Летний дождь 5 (ALEX67). спасибо вам огромное -маэстро кл
День Победы 03. супер очень удобная минусовка сп
Я больше не прошу 2. зачётная минусовка как будь то п
The Best 04. Yes для мужского голоса просто с
Песенка о медведях 14. большое спасибо за такой удачный
Всё тебе дарю. спасибо мастеру за отличную рабо
А ты меня люби 9. спасибо огромнейшее за минусовоч
донбасс за нами. вот минус тональность можно поме
"Мать Россия". спасибо большое за оперативность
"Горят огни". спасибо вам огроменное очень жда
Хороша держава наша. именно песню хороша держава наша
Любовь моя. бомба уже и ненадеялся заполучит
Реклама
Поэзия
Гитара В руках моих гитара пела И розы алые цвели Тайком ты на
Память не сотрёшь Понимаю понимаю я напрасно убегаю - Память тут же как бор
Моя Любовь Моя любовь всегда со мной Она в груди как в клетке птица
Уходя ...уходи без истерик уходи без замученных фраз Мы не встретимся б
На глобусе следы Широтами повенчаны И в поисках руды Кострищами отмече
Вспоминаю те дни А жизнь продолжается
Первый В деревне на душистом сеновале Простой мальчишка наблюдал з
 В раздел "Поэзия"
Блоги
Статистика
ПравилаОбратная связьПравообладателямПоддержка сайта
Наверх ↑