Вы здесь: Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Китайская/

«Овощи на сковороде по-китайски»

Ингредиенты для приготовления Овощи на сковороде по-китайски:
- китайские сухие грибы - 8 шт.
- горячая вода - 500 мл
- лук репчатый - 4 шт.
- качанный сельдерей - 300г
- морковь - 300г
- красный перец - 300г
- консервированные побеги бамбука и ростки сои - по 150г
- чеснок - 1 зубчик
- корень имбиря - 20г
- кунжутное масло - 5 ст.л.
- соевый соус - 4 ст.л.
- соль - 1/2 ч.л.
- сахар - на кончике ножа
- свежемолотый черный перец - по вкусу.

Рецепт приготовления Овощи на сковороде по-китайски:
Грибы залить горячей водой и оставить набухать на 30 минут. Лук, кочанный сельдерей и морковь очистить, вымыть и нарезать тонкой соломкой. Перцы разрезать пополам, удалить перегородки и зернышки, вымыть и нарезать тонкими полосками. Побеги бамбука и ростки сои просушить; побеги нарезать кусочками. Чеснок очистить, нарезать кубиками и размять. Корень имбиря очистить и натереть. Разогреть масло в большой сковороде. Обжарить в нем чеснок, имбирь и лук, помешивая. Отмерить 125 мл воды, в которой были замочены грибы. Грибы отжать и разрезать на 4 части. Сельдерей, морковь и грибы пожарить вместе с луком 4 минуты. Долить воду от грибов в овощи. Добавить полоски перца и все готовить еще 6 минут. Сильно приправить соевым соусом, солью, сахаром и перцем. Добавить побеги бамбука и ростки сои. Прогреть овощи еще 3 минуты. С этим блюдом сочетается прозрачная рисовая вермишель и медальоны из свини

Разделы, связянные с материалом «Овощи на сковороде по-китайски»

Праздники. Всё для праздника!. Праздничный стол. Национальная кухня. Национальная кухня - Китайская

Ещё материал из этого раздела

← Морской окунь в остром бобовом соусе
← Морские гребешки в черном бобовом соусе
← Курица соломкой под горчичным соусом
← Курица со специями в арахисовом масле
← Курица с ананасом по-китайски
← Курица на пару с грибами
← Курица гуайвей цзи
← Курица ароматная
← Куриные потроха жареные
← Куриная печень с креветочным соусом
← Крупные креветки, жареные целиком
← Крем кокосовый
← Китайские кусочки
← Кисло-сладкое свиное филе
← Кисло-сладкий карп "черная хризантема"

Овощи на сковороде по-китайски →
Овощная смесь по-китайски →
Окорочка пикантные →
Окунь со свининой по-китайски →
Острая китайская капуста →
Пельмени китайские "Дим Сум" →
Печеный морской окунь →
Птица с сельдереем по-китайски →
Пьяная рыба →
Рисовая вермешель с яичным соусом →
Рыба кисло-сладкая →
Сановный цыпленок →
Свинина в рисовой муке вареная на пару →
Свинина кубиками с арахисом →
Свинина на шпажках →

Натали Виноградова→ Не пришла Песня здесь - Спасибо Игорё

Вячеслав→ Гитара Приветствую Гитара в умелых

Nadezda24→ Каждый раз я с тобою прощаюсь Привет Саша Вот обрадовал Буду

Вячеслав→ Баю-бай Месяца три или четыре назад бы

Натали Виноградова→ Уходя ...уходи Песня здесь

Вячеслав→ Зима между нами Спасибо за отзыв

Натали Виноградова→ Огонь и дым Женечка спасибо дорогая ХОРОШЕ