- мясо лангуста - 450г - куриные крылышки - 900г - мясо 12-ти устриц - мучная поджарка - 1/2 стакана - острый соус и специи для гамбо - по вкусу.
Рецепт приготовления Гамбо с куриными крылышками и морепродуктами:
Вскипятить бульон, добавить овощи, соус Worcestershire. Варить 20минут. Добавить окорок, сосиски, креветки и куриные крылышки. Тушить 40 мин. Добавить мучную поджарку и хорошо перемешать. Потом добавить острый соус и специи и тушить все около получаса.
Перед подачей на стол добавить в гамбо мясо устриц. Подавать с вареным рисом.
Разделы, связянные с материалом «Гамбо с куриными крылышками и морепродуктами»