Вы здесь:   Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Русская/

«Гусь свадебный»

Ингредиенты для приготовления Гусь свадебный:
- гусь - 1 шт.
- пшено - 1 стакан
- масло сливочное - 5-6 ст.л.
- пряности, соль - по вкусу

Рецепт приготовления Гусь свадебный:
Обработанную тушку гуся натереть сверху и изнутри солью и пряностями. Пшено отварить до полуготовности, откинуть на сито, дать стечь воде, заправить сливочным маслом и этой мас



нафаршировать гуся. Зашить пищевой ниткой шейку и гузку гуся, уложить его в жаровню, накрыть крышкой и тушить в духовке до готовности 3-4 часа.

В Сибири перед свадьбой такого гуся готовят с вечера и оставляют на ночь в протопленной русской печи.
 





Разделы, связянные с материалом «Гусь свадебный»
Праздники.  Всё для праздника!.  Праздничный стол.  Национальная кухня.  Национальная кухня - Русская

Ещё материал из этого раздела

← Гусь новогодний по-русски
← Гусь жаренный с яблоками
← Гусь "душеный"
← Грибы пряженые
← Ватрушки с творогом
← Бутерброд по-камчатски
← Блины сдобные гречневые
← Блины пшенные
← Блины пшеничные
← Блины постные
← Блины овсяные
← Блины гречневые заварные
← Бифштекс из рубленой зайчатины
← Бабка творожная с яйцами
Гусь свадебный →
Гусь, жаренный с можжевельником →
Жаркое из зайца →
Жаркое из зайца в белом вине →
Жаркое из зайца в красном вине →
Жаркое из зайца с можжевельником →
Жаркое из зайца со сметанным соусом →
Жаркое из рубленого мяса зайца →
Закуска баклажановая →
Закуска из икры крошеным луком →
Заливная рыба (I) →
Заливная рыба (II) →
Запеканка из творога с тыквой →
Заяц в горшочке →
Заяц поддельный →
 


 
 
Блок пользователя.
Логин:
Пароль:

Забыли пароль? Зарегистрироваться.
Ближайшие праздники
Именины.
Антонина, Василий, Виктор, Глафира, Марк, Нина, Семен, Станислав, Степан.

Праздники.
Всемирный день Красного Креста и Красного Полумесяца, День апостола Иоанна Богослова (покровитель авторов, издателей и редакторов, День книги в Германии, День матери (Мексика, Никарагуа, Сингапур, Пакистан), День непорочного зачатия девы Марии.
Что на минусовках?
Я не знаю, зачем мне ты 5. шикарный минус спасибо и всех бл
Ой, да степь широкая (Max. очень хороший минус спасибо боль
Летний дождь 5 (ALEX67). бомба просто кайф спасибо автору
До встречи с тобой. спасибо большое вова хорошая нов
Русская рать. благодарность мастеру за прекрас
Латиноамериканские – Lamb. спасибо вам за прекрасную работу
Если б не было войны. замечательно очень вкусно огромн
Мурлыка. отличная работа лучшая в сети на
Байдын кызын аламын. анатолийс спасибо большое респек
Клён (Там, где клён шумит. хорошая аранжировка звучит очень
А снег идёт 8. как говорит пословица: готовь са
сюита победы. спасибо что попытались добрый ве
Ay. 😭 не подошла много посто
Льётся птичья серенада. так а плюса вообще нигде и нету
Туман. супер спасибо большое вы волшебн
группа "Странники" (г.Вол. это страница с фотографиями сдел
Реклама
Трель И трели этой не было конца Она жила спокойный мир наруша
Если рядом ты Если рядом ты со мной - Каждый день невероятен Потому что
Если б мог подарить тебе солнце Если б мог подарить тебе солнце Оно б грело тебе и зимой
Не пришла И с лепестками роз летят на простынь Ты не пришла а я тебя
Живой Я хочу чтобы знала ты что я живой Пусть к тебе я пришёл с
То, что я должен сказать век спустя Я не знаю зачем и кому это нужно Кто послал их на смерть н
Гитара В руках моих гитара пела И розы алые цвели Тайком ты на
 В раздел "Поэзия"
Статистика
Наверх ↑