Вы здесь:   Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Русская/

«Жаркое из зайца с можжевельником»

Ингредиенты для приготовления Жаркое из зайца с можжевельником:
- тушка зайца - 2-2.5 кг
- простокваша
- копченое сало - 100г
- масло сливочное - 100г
- лук репчатый - 1-2 луковицы
- сметана - 1/2 стакана
- соль, молотый черный перец - по вкусу
- молотые ягоды можжевельника - 1-2 ч.л.

Рецепт приготовления Жаркое из зайца с можжевельником:<


Зайца залейте простоквашей, разбавленной водой и слегка подкисленной уксусом. Поставьте на холод приблизительно на 1-2 суток. Для запекания оставьте спинку вместе с ножками. Зайца нашпигуйте салом, натрите солью и перцем, положите на противень в растопленное масло и запекайте в духовке. Когда мясо подрумянится, обмажьте его сметаной, подлейте немного кипятка, добавьте лук, несколько ягод можжевельника и запекайте при умеренной температуре, часто обмазывая сметаной.
 





Разделы, связянные с материалом «Жаркое из зайца с можжевельником»
Праздники.  Всё для праздника!.  Праздничный стол.  Национальная кухня.  Национальная кухня - Русская

Ещё материал из этого раздела

← Жаркое из зайца в красном вине
← Жаркое из зайца в белом вине
← Жаркое из зайца
← Гусь, жаренный с можжевельником
← Гусь свадебный
← Гусь новогодний по-русски
← Гусь жаренный с яблоками
← Гусь "душеный"
← Грибы пряженые
← Ватрушки с творогом
← Бутерброд по-камчатски
← Блины сдобные гречневые
← Блины пшенные
← Блины пшеничные
← Блины постные
Жаркое из зайца с можжевельником →
Жаркое из зайца со сметанным соусом →
Жаркое из рубленого мяса зайца →
Закуска баклажановая →
Закуска из икры крошеным луком →
Заливная рыба (I) →
Заливная рыба (II) →
Запеканка из творога с тыквой →
Заяц в горшочке →
Заяц поддельный →
Заяц, шпигованный с яблоками →
Зразы из гречневой крупы с творогом →
Кабачки с икрой →
Калья (старинное русское блюдо) →
Каша гречневая молочная →
 


 
 
Блок пользователя.
Логин:
Пароль:

Забыли пароль? Зарегистрироваться.
Ближайшие праздники
Именины.
Александр, Анастасия, Анатолий, Антонина, Георгий, Григорий, Егор, Иван, Мария, Никита, Никифор, Нина, Трифон, Филипп, Юрий.

Праздники.
Всемирный день свободы печати, Двенадцатый день Ризвана (вера бахаи), День Святого Вальпурга, День Солнца, День германского единства, День конституции (Япония), День молитвы (США), День основания республики Сан-Марино, Священный праздник Хиджры.
Что на минусовках?
Аромат с нотой вишни. спасибо большое петя хорошая пес
Кукла колдуна 09 (ALEX67). огромнейшая благодарность мастер
Доченька. очень пригодилось сегодня 1 мая
Россия – Родина моя (vale. спасибо отличная работа ищу мину
По ресторанам 15. ну хоть у кого то получилась нап
Джими, Джими. джимми джимми джимми r nача ача
Девушки из высшего общест. спасибо за оригинальный вариант
Одолжила 8. замечательная работа большое спа
Let It Be 14. замечательно а что с темпом ф-но
Школьный бал 7. красавчик &#128077; спасибо от д
Venus. транскрипция убойная - из 70-х -
Тебя. текст песни «дмитрий кубасов - т
мой залетка гармонист. добрый день вот рассмотрите тако
Selen selen Cardas Mix. всем добра кто нибудь нашол текс
белая акация. добрый день как вам такой вариан
четверги да пятницы. спасибо вам за такой хороший мин
Реклама
Память не сотрёшь Понимаю понимаю я напрасно убегаю - Память тут же как бор
Моя Любовь Моя любовь всегда со мной Она в груди как в клетке птица
Фиолетовый рай Воздух пьянит ароматом сирени Сад расцветает и радует май
Баю-бай Баю-бай баю-бай Спи малыш засыпай Сны счастливые ждут
Уходя ...уходи без истерик уходи без замученных фраз Мы не встретимся б
На глобусе следы Широтами повенчаны И в поисках руды Кострищами отмече
Вспоминаю те дни А жизнь продолжается
 В раздел "Поэзия"
Статистика
Наверх ↑