Вы здесь:   Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Русская/

«Закуска баклажановая»

Ингредиенты для приготовления Закуска баклажановая:
- баклажаны - 5 шт.
- перец сладкий (красный) - 5 шт.
- перец - горький - 1 стручок
- винный уксус - 2 ч.л.
- соль - 3-4 ст.л.
- сахар - 1/2 ч.л.
- зелень укропа и петрушки по вкусу

Рецепт приготовления Закуска баклажановая:
Баклажаны вымыть, нарезать кружочками толщиной в 1-1.5 см, обсыпать солью и положить под пресс на час. Через час слить образовавшуюся горькую жидкость. Кружки баклажана обжарить на подсолнечном масл



Красный перец помыть, очистить от зерен и пропустить через мясорубку. Добавить горький перец по вкусу, соль, уксус и сахара. Остывшие кружочки баклажанов выложить на блюдо, сверху каждого кружочка положить перечную массу и посыпать мелко нарезанной зеленью.
 





Разделы, связянные с материалом «Закуска баклажановая»
Праздники.  Всё для праздника!.  Праздничный стол.  Национальная кухня.  Национальная кухня - Русская

Ещё материал из этого раздела

← Жаркое из рубленого мяса зайца
← Жаркое из зайца со сметанным соусом
← Жаркое из зайца с можжевельником
← Жаркое из зайца в красном вине
← Жаркое из зайца в белом вине
← Жаркое из зайца
← Гусь, жаренный с можжевельником
← Гусь свадебный
← Гусь новогодний по-русски
← Гусь жаренный с яблоками
← Гусь "душеный"
← Грибы пряженые
← Ватрушки с творогом
← Бутерброд по-камчатски
← Блины сдобные гречневые
Закуска баклажановая →
Закуска из икры крошеным луком →
Заливная рыба (I) →
Заливная рыба (II) →
Запеканка из творога с тыквой →
Заяц в горшочке →
Заяц поддельный →
Заяц, шпигованный с яблоками →
Зразы из гречневой крупы с творогом →
Кабачки с икрой →
Калья (старинное русское блюдо) →
Каша гречневая молочная →
Каша гречневая пуховая →
Каша гречневая рассыпчатая →
Каша гурьевская →
 


 
 
Блок пользователя.
Логин:
Пароль:

Забыли пароль? Зарегистрироваться.
Ближайшие праздники
Именины.
Алексей, Бенедикт, Валентин, Василий, Виктор, Глафира, Елизавета, Леонтий, Людмила, Марк, Савелий, Станислав, Степан, Фома.

Праздники.
Всемирный день Красного Креста и Красного Полумесяца, День апостола Иоанна Богослова (покровитель авторов, издателей и редакторов, День непорочного зачатия девы Марии, День радио, праздник работников всех отраслей связи, Национальный День учителя (США), ТАНАБАТА МАЦУРИ или фестиваль Звезд (Япония).
Что на минусовках?
Ой, да степь широкая (Max. очень хороший минус спасибо боль
Летний дождь 5 (ALEX67). бомба просто кайф спасибо автору
До встречи с тобой. спасибо большое вова хорошая нов
Русская рать. благодарность мастеру за прекрас
Латиноамериканские – Lamb. спасибо вам за прекрасную работу
Если б не было войны. замечательно очень вкусно огромн
Мурлыка. отличная работа лучшая в сети на
Байдын кызын аламын. анатолийс спасибо большое респек
Клён (Там, где клён шумит. хорошая аранжировка звучит очень
А снег идёт 8. как говорит пословица: готовь са
Карнавал 2 (Marctin). добрый день а что с текстом r n
сюита победы. спасибо что попытались добрый ве
Ay. 😭 не подошла много посто
Льётся птичья серенада. так а плюса вообще нигде и нету
Туман. супер спасибо большое вы волшебн
группа "Странники" (г.Вол. это страница с фотографиями сдел
Реклама
Трель И трели этой не было конца Она жила спокойный мир наруша
Если рядом ты Если рядом ты со мной - Каждый день невероятен Потому что
Если б мог подарить тебе солнце Если б мог подарить тебе солнце Оно б грело тебе и зимой
Не пришла И с лепестками роз летят на простынь Ты не пришла а я тебя
Живой Я хочу чтобы знала ты что я живой Пусть к тебе я пришёл с
То, что я должен сказать век спустя Я не знаю зачем и кому это нужно Кто послал их на смерть н
Гитара В руках моих гитара пела И розы алые цвели Тайком ты на
 В раздел "Поэзия"
Статистика
Наверх ↑