Вы здесь:   Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Французская/

«Картофель "Дофинэ", с молоком и сыром»

Ингредиенты для приготовления Картофель "Дофинэ", с молоком и сыром:
- картофель - 500г
- яйцо - 1/2 шт.
- молоко - 1 стакан
- сыр - 200г
- чеснок - 1/2-1 зубчик
- масло сливочное - 40-45г
- перец молотый черный - орех мускатный - по щепотке
- соль - 1/2 ч. ложки

Рецепт приготовления Картофель "Дофинэ", с молоком и сыром:<


Нарезанный тонким кружочками картофель, соль, перец, мускатный орех и половину положенного по норме тертого сыра кладут в блюдо и перемешивают. Затем добавляют молоко, разбивают яйцо и снова перемешивают. В глубокую керамическую посуду, натертую чесноком и смазанную маслом, выкладывают содержимое блюда, посыпают оставшимся сыром, выкладывают сверху кусочки сливочного масла и ставят в хорошо нагретую (до 200 градусов) духовку на 40-45 мин. Готовность картофеля определяют по золотистой корочке и мягкости кружочков.
 





Разделы, связянные с материалом «Картофель "Дофинэ", с молоком и сыром»
Праздники.  Всё для праздника!.  Праздничный стол.  Национальная кухня.  Национальная кухня - Французская

Ещё материал из этого раздела

← Картофель "Анна"
← Картофель "des gourmets" в горшочке
← Карп (или сазан) со щавелем
← Камбала (или палтус) в суфле из сыра
← Индейка по-рыцарски
← Зеленый горошек по-французски
← Заяц под чесночным соусом
← Заправка салатная
← Заправка "Vinaigrette"
← Грибы с вином в сметане
← Грибы запеченные
← Грибы в сметане
← Грибы в маринаде
← Глазированный лук
← Бульон коричневый мясной "Fond brun"
Картофель "Дофинэ", с молоком и сыром →
Конде из бананов →
Конде из персиков →
Консоме с луком-пореем и картофелем →
Котлеты "Sophie" →
Крем жареный →
Крем заварной (III) →
Крем из кокосового ореха с финиками →
Крем-брюле →
Майонез →
Мозги запеченные по-провансальски →
Молоки в белом вине →
Молочный крем →
Морковь маринованная →
Паштет печеночный "Pate Maison" →
 


 
 
Блок пользователя.
Логин:
Пароль:

Забыли пароль? Зарегистрироваться.
Ближайшие праздники
Именины.
Адриан, Александр, Алина, Анастасия, Андрей, Арина, Валерия, Василиса, Галина, Екатерина, Ирина, Кондрат, Леонид, Лукьян, Людвиг, Павел, Петр, Семен, Трофим.

Праздники.
30 апреля, День Св.Адьютора (покровитель яхтсменов и утопающих), День зелени (Япония), День победы (Вьетнам), День рождения Короля Карла XVI Густава (Швеция), День рождения Принцессы Бенедикты (Дания), Международный день танца.
Что на минусовках?
Джими, Джими. огромнейшее при огромнейшее спас
Люди встречаются 30. да очень позитивненько большое с
А что нам надо. огромный респект за минус это не
Вальс Победы. прекрасная песня спасибо за мину
У деревни Крюково 6. добрый день благодарю автора ара
Ты не верь слезам 19 (Pet. супер дружище да здравствуют 90-
Летний дождь 4 (ALEX67). алекс как всегда твои работы рад
Городские встречи 11. да я сам с 82-го года по кабакам
дунули ветры. огромное спасибо вам что отклик
четверги да пятницы. спасибо вам за такой хороший мин
Солнышко. огромнейше благодарю за минусовк
У любви нет заката. какая красота огромное спасибо ч
Так дано много. на мой взгляд должно выглядеть т
Реклама
Баю-бай Баю-бай баю-бай Спи малыш засыпай Сны счастливые ждут
Оглянись Идешь по городу одна Сегодня ты не в духе
Уходя ...уходи без истерик уходи без замученных фраз Мы не встретимся б
На глобусе следы Широтами повенчаны И в поисках руды Кострищами отмече
Вспоминаю те дни А жизнь продолжается
Первый В деревне на душистом сеновале Простой мальчишка наблюдал з
На кровавом сердце века Все уйдут а я останусь На кровавом сердце века Вечно слов
 В раздел "Поэзия"
Статистика
Наверх ↑